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16630-52-7

中文名称 3-甲硫基丁醛

英文名称 3-(Methylthio)butanal

CAS 16630-52-7

EINECS 编号 240-678-7

分子式 C5H10OS

MDL 编号 MFCD00036622

分子量 118.2

MOL 文件 16630-52-7.mol

更新日期 2026/03/30 08:46:00

结构式

基本信息

中文别名 3-甲硫基丁醛
3-(甲硫基)-丁醛
3-(甲基硫代)丁醛

英文别名 3-(METHYLMERCAPTO)BUTYRALDEHYDE
3-(METHYLTHIO)BUTANAL
3-METHYLTHIO BUTYLALDEHYDE
3-(METHYLTHIO)BUTYRALDEHYDE
FEMA 3374
3-(methylthio)-butana
3-(METHYLTHIO)BUTANAL 96+%
3-(Methylyhio)Butanal
Butanal, 3-(methylthio)-
3-(Methylthio)butanai

所属类别食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状	无色至淡黄色液体。呈青香、麝香香、南非布橘香。沸点63～65℃(1333Pa)。
沸点	62-64 °C10 mm Hg(lit.)
密度	1.001 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度	4.1 (vs air)
蒸气压	60 mm Hg ( 20 °C)
FEMA	3374
折射率	n20/D 1.476(lit.)
闪点	144 °F
储存条件	2-8°C
溶解度	soluble in Chloroform, Ethyl Acetate
形态	透明液体
颜色	无色至淡黄色
气味 (Odor)	at 0.10 % in dipropylene glycol. green musk buchu potato chip
生物来源	synthetic
香型	绿色
敏感性	空气敏感
JECFA Number	467
主要应用	flavors and fragrances
InChI	1S/C5H10OS/c1-5(7-2)3-4-6/h4-5H,3H2,1-2H3
InChIKey	NCBDFIPMWRKPDU-UHFFFAOYSA-N
SMILES	CSC(C)CC=O
LogP	1.05
CAS 数据库	16630-52-7(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息	Butanal, 3-(methylthio)- (16630-52-7)

安全数据

危险性符号(GHS)	GHS02,GHS05,GHS06,GHS08,GHS09
警示词	危险
危险性描述	H226-H318-H331-H341-H400
防范说明	P210-P273-P280-P304+P340+P311-P305+P351+P338-P308+P313
危险品标志	Xi
危险类别码	R36/37/38
安全说明	S26-S36
危险品运输编号	1989
WGK Germany	3
TSCA	Yes
危险等级	3
海关编码	29309090
存储类别	3 - Flammable liquids
危险性类别	Acute Tox. 3 Inhalation Aquatic Acute 1 Eye Dam. 1 Flam. Liq. 3 Muta. 2

应用领域

用途一

用于生产调味料

用途二

GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。

参考质量标准

FAO/WHO，1999

▼

▲

含量(GT-10-4)

≥96%

折射率(n_D²⁰)

1.473～1.517

相对密度(d₂₅²⁵)

0.998～1.170

(d₂₀²⁰)

0.997

制备方法

方法一

以哌啶或醋酸铜为催化剂，由甲硫醇加于预冷至-20℃的丁烯醛中而成。

上下游产品信息

上游原料

醋酸铜甲硫醇,压力包装,约为22克。巴豆醛醋酸铜

常见问题列表

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA：调味料、腌渍品、蔬菜，均2.0mg/kg。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼

▲

添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

3-甲硫基丁醛

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

3-甲硫基丁醛(16630-52-7)核磁图(¹HNMR)3-甲硫基丁醛(16630-52-7)傅里叶红外光谱图

知名试剂公司产品信息

3-(甲基硫代)丁醛,95%
3-(Methylthio)butyraldehyde, 95%(16630-52-7) Alfa Aesar

16630-52-7(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

3-甲硫基丁醛
3-(Methylthio)butyraldehyde,>90.0%(GC)(16630-52-7) TCI Shanghai

3-甲硫基丁醛价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2026/03/03	B22033	3-(甲基硫代)丁醛, 95% 3-(Methylthio)butyraldehyde, 95%	16630-52-7	10g	308元
2025/05/22	B22033	3-(甲基硫代)丁醛, 95% 3-(Methylthio)butyraldehyde, 95%	16630-52-7	50g	1247元
2025/02/05	M1936	3-(甲硫基)丁醛 3-(Methylthio)butyraldehyde	16630-52-7	25G	1100元

供应商信息更多

武汉荣灿生物科技有限公司

现货黄金产品

联系电话： 18327024450

产品介绍：

中文名称：3-甲硫基丁醛

英文名称：3-(Methylthio)butanal

CAS：16630-52-7

纯度：98.2%

包装信息：25KG/桶

库存量： >50000kg

现货日期： 2023/8/3 13:49:44

电话询单

武汉欣扬瑞和化学科技有限公司

现货

联系电话： 13720181483 13720181483

产品介绍：

中文名称：3-甲硫基丁醛

英文名称：3-(Methylthio)butyraldehyde

CAS：16630-52-7

纯度：98%

包装信息：25公斤、200公斤、吨位、客户指定包装

备注：5吨

库存量： 8kg

现货日期： 2026/3/25 17:32:05

电话询单

湖北美索伦科技有限公司

现货

联系电话： 13419562052 13419562052

产品介绍：

中文名称：3-甲硫基丁醛

英文名称：3-(Methylthio)butanal

CAS：16630-52-7

纯度：99%

包装信息：1kg;25kg;200kg

备注：优势供应

库存量： 26kg

现货日期： 2026/3/30 8:46:00

电话询单

海南瀚海致远生物科技有限公司

新品

联系电话： 18171012772

产品介绍：

中文名称：3-甲硫基丁醛

英文名称：3-(Methylthio)butanal

CAS：16630-52-7

纯度：99%

包装信息：1kg;10kg;25kg

备注：按需包装

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北京百灵威科技有限公司

联系电话： 18210857532; 18210857532

产品介绍：

中文名称：3-(甲基硫代)丁醛

英文名称：3-(Methylthio)butyraldehyde

CAS：16630-52-7

纯度：90.0%(GC)

包装信息：25G

备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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阿法埃莎（中国）化学有限公司

联系电话： 400-6106006

产品介绍：

中文名称：3-(甲基硫代)丁醛, 95%

英文名称：3-(Methylthio)butyraldehyde, 95%

CAS：16630-52-7

包装信息：10g

备注：B22033

电话询单

梯希爱(上海)化成工业发展有限公司

联系电话： 021-67121386

产品介绍：

中文名称：3-(甲硫基)丁醛

英文名称：3-(Methylthio)butyraldehyde

CAS：16630-52-7

纯度：95.0% GC

包装信息：25G

备注：试剂级

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安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）

联系电话： 021-021-58432009 400-005-6266

产品介绍：

中文名称：3-甲硫基丁醛

英文名称：3-(Methylthio)butanal

CAS：16630-52-7

纯度：98%

包装信息：100g

备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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吉良化学

联系电话： 21-62165282 15801962796

产品介绍：

中文名称：3-甲硫基丁醛

英文名称：3-(Methylthio)butyraldehyde

CAS：16630-52-7

纯度：98%

包装信息：1kg,5kg

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孝感深远化工有限公司

联系电话： 15527621225; 15527621225

产品介绍：

中文名称：3-甲硫基丁醛

英文名称：3-(Methylthio)butanal

CAS：16630-52-7

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山东西亚化学有限公司

联系电话： 13355009207 13355009207

产品介绍：

中文名称：3-甲硫基丁醛

CAS：16630-52-7

纯度：96%

包装信息：25g;100g;500g;1kg

备注：试剂级

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T&W GROUP

联系电话： 021-61551611 13296011611

产品介绍：

英文名称：3-(Methylthio)butanal

CAS：16630-52-7

纯度：98%

包装信息：按需包装

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江苏艾康生物医药研发有限公司

联系电话： 025-66113011 17714375163

产品介绍：

英文名称：3-(Methylthio)butyraldehyde

CAS：16630-52-7

纯度：95%

包装信息：1g;5g;10g

电话询单

上海阿拉丁生化科技股份有限公司

联系电话： 400-6206333 13167063860

产品介绍：

中文名称：3-甲硫基丁醛

英文名称：3-(Methylthio)butyraldehyde

CAS：16630-52-7

纯度：≥96%

包装信息：5g/RMB 39.90;25g/RMB 69.90;100g/RMB 229.90

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邹平铭远进出口贸易有限公司

联系电话： 86-13605431940 13605431940

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中文名称：3-甲硫基丁醛

英文名称：3-Methylthiobutyraldehyde

CAS：16630-52-7

纯度：99% 98% 95%

包装信息：根据客户具体数量

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成都零六生物科技有限公司

联系电话： 400-1166-196 13458535857

产品介绍：

中文名称：3-甲硫基丁醛

英文名称：3-(Methylthio)butanal

CAS：16630-52-7

纯度：99% HPLC

包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg

电话询单

苏州亚科科技股份有限公司

联系电话： 0512-87182056 18013166090

产品介绍：

中文名称：3-(甲硫基)丁醛

英文名称：3-(METHYLTHIO)BUTANAL

CAS：16630-52-7

纯度：99%

包装信息：10g;50g;1kg;5Kg;25kg;

电话询单

杭州杰恒化工有限公司

联系电话： 0571-87396432

产品介绍：

中文名称：3-甲硫基丁醛

英文名称：3-(Methylthio) butanal

CAS：16630-52-7

纯度：98% HPLC

包装信息：50KG;10KG;5KG;1KG;500g;100g;10g;1g;

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16630-52-7

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