6485-40-1
中文名称
左旋香芹酮
英文名称
L(-)-Carvone
CAS
6485-40-1
EINECS 编号
229-352-5
分子式
C10H14O
MDL 编号
MFCD00001578
分子量
150.22
MOL 文件
6485-40-1.mol
更新日期
2026/04/03 09:28:58
结构式
基本信息
中文别名
左旋香芹酮
(R)-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-1-酮
L-(-)-香芹酮
2,3-二甲基-5-异丙烯基-环己酮-1
(-)-香芹酮
(R)-(-)-香芹酮
(R)-5-异丙烯基-2-甲基-2-环己烯酮
(R)-(-)-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-1-酮/L-香芹酮/左旋香芹酮
(R)-(-)-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-2-酮/L-香芹酮/左旋香芹酮
L-葛缕子酮
L-黄蒿萜酮
(R)-(-)-香芹酮,98%
(R)-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-1-酮
L-(-)-香芹酮
2,3-二甲基-5-异丙烯基-环己酮-1
(-)-香芹酮
(R)-(-)-香芹酮
(R)-5-异丙烯基-2-甲基-2-环己烯酮
(R)-(-)-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-1-酮/L-香芹酮/左旋香芹酮
(R)-(-)-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-2-酮/L-香芹酮/左旋香芹酮
L-葛缕子酮
L-黄蒿萜酮
(R)-(-)-香芹酮,98%
英文别名
1'CARVONE
1-Methyl-4-isopropenyl-6-cyclohexen-2-one
4-MENTHA-6,8-DIEN-2ONE
6,8-p-menthadien-2-one
CARVOL
(-)-CARVONE
CARVONE, (-)-
FEMA 2249
L-1-METHYL-4-ISOPROPENYL-6-CYCLOHEXEN-2-ONE
LAEVO-CARVEONE
L(-)-CARVONE
L-CARVONE
(L)-(-)-P-MENTHA-6,8-DIEN-2-ONE
L-P-MENTHA-6,8-DIEN-2-ONE
P-MENTHA-6,8-DIEN-2-ONE
P-MENTHA-6,8-DIENE-2-ONE
(R)-5-ISOPROPENYL-2-METHYL-2-CYCLOHEXENONE
(R)-(-)-5-ISOPROPHENYL-2-METHYL-2-CYCLOHEXENONE
(R)-(-)-CARVONE
(R)-(-)-P-MENTHA-6,8-DIEN-2-ONE
1-Methyl-4-isopropenyl-6-cyclohexen-2-one
4-MENTHA-6,8-DIEN-2ONE
6,8-p-menthadien-2-one
CARVOL
(-)-CARVONE
CARVONE, (-)-
FEMA 2249
L-1-METHYL-4-ISOPROPENYL-6-CYCLOHEXEN-2-ONE
LAEVO-CARVEONE
L(-)-CARVONE
L-CARVONE
(L)-(-)-P-MENTHA-6,8-DIEN-2-ONE
L-P-MENTHA-6,8-DIEN-2-ONE
P-MENTHA-6,8-DIEN-2-ONE
P-MENTHA-6,8-DIENE-2-ONE
(R)-5-ISOPROPENYL-2-METHYL-2-CYCLOHEXENONE
(R)-(-)-5-ISOPROPHENYL-2-METHYL-2-CYCLOHEXENONE
(R)-(-)-CARVONE
(R)-(-)-P-MENTHA-6,8-DIEN-2-ONE
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料
物理化学性质
| 外观性状 | 无色至淡稻草黄色油液，有留兰香香气。沸点231℃，闪点93.5℃。溶于丙二醇、植物油和矿物油，混溶于乙醇，不溶于甘油和水。 天然品为留兰香油(含量可高达70%)的主要成分。 |
| 熔点 | 25°C |
| 比旋光度 | -57 º (neat) |
| 沸点 | 228-230 °C(lit.) |
| 密度 | 0.960 g/mL at 20 °C(lit.) |
| 蒸气密度 | 5.2 (vs air) |
| 蒸气压 | 0.4 mm Hg ( 20 °C) |
| FEMA | 2249 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 192 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | 可溶于氯仿、甲醇 |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. sweet spearmint herbal minty |
| 生物来源 | synthetic |
| 香型 | minty |
| 旋光度 (Optical Rotation) | [α]20/D 61°, neat |
| 水溶解性 | 几乎不溶于水 |
| JECFA Number | 380 |
| Merck | 1874 |
| BRN | 2206714 |
| Dielectric constant | 11.0（22℃） |
| 介电常数 | 11.0（22℃） |
| 主要应用 | flavors and fragrances |
| 化妆品成分功效 | PERFUMING FRAGRANCE FLAVOURING |
| InChI | 1S/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h4,9H,1,5-6H2,2-3H3/t9-/m1/s1 |
| InChIKey | ULDHMXUKGWMISQ-SECBINFHSA-N |
| SMILES | CC(=C)[C@@H]1CC=C(C)C(=O)C1 |
| LogP | 2.74 at 20-37℃ |
| CAS 数据库 | 6485-40-1(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Carvone(6485-40-1) |
| EPA化学物质信息 | 2-Cyclohexen-1-one, 2-methyl-5-(1-methylethenyl)-, (5R)- (6485-40-1) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H302-H317 |
| 防范说明 | P261-P264-P270-P280-P301+P312-P302+P352 |
| 危险品标志 | Xn |
| 危险类别码 | R22 |
| 安全说明 | S36 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | OS8650000 |
| F | 8-10-23 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29142900 |
| 存储类别 | 10 - Combustible liquids |
| 危险性类别 | Acute Tox. 4 Oral Skin Sens. 1 |
应用领域
用途一
用于食品如口香糖等的香味添加剂，是橡皮糖调和香料的主要原料，也用于医药以及牙膏等的调和香料
用途二
香料。主要用于配制留兰香型香精。
参考质量标准
FCC，1996▼
▲
含量
≥95.0%
旋光度(用100mm管子；25℃)
-57°～-62°
醇中溶解度(OT-43)
lml溶于2mL 70%乙醇
折射率(nD20)
1.495～1.499
相对密度(d2525)
0.956～0.960
制备方法
方法一
用中性亚硫酸盐法或硫化氢衍生物法从留兰香油中单离而得。由d-芋烯合成而得。
6485-40-1(安全特性,毒性,储运)
储运特性
库房低温通风干燥
毒性分级
中毒
急性毒性
口服-大鼠 LD50: 1640 毫克/公斤; 静脉-小鼠 LD50: 56 毫克/公斤
可燃性危险特性
热分解辛辣刺激烟雾
类别
有毒物质
灭火剂
水,二氧化碳, 泡沫, 干粉
常见问题列表
含量分析
按GT-10-4中用非极性柱方法测定。
毒性
ADI未作规定(FAO/WHO，1994)。GRAS(FDA，§182．60，2000)。
LD50 1640 mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。FEMA(mg/kg)：软饮料850；冷饮120；糖果180；焙烤食品110；酒类130。
适度为限(FDA，§172．515，2000)。
合成
一种合成左旋香芹酮的方法：
以桔子萜为起始原料，用先加成氯化物后 再合成中间体香芹酮肪的方法生产的。该厂采用的工艺技术，改国外的五步反应为三步反应，先加成为烯的蚕化物，再一次反应 得1粗香芹酮。在技术上，解决了国内无 亚硝酰氯NOCL气体钢瓶的问题，攻克了国 内外生产中尚未解决的脱氯化物、水解需二 步反应及总收得率低等技术难题（由国外 25%提高至50%）。该产品为浅黄色液体， 具有留兰香的气息，纯度含酮量达95%以 上，主要用于配制花香基，多用于医药合 成、口腔除臭剂等加香产品中。
图谱信息
左旋香芹酮(6485-40-1)质谱(MS)左旋香芹酮(6485-40-1)核磁图(1HNMR)左旋香芹酮(6485-40-1)核磁图(13CNMR)左旋香芹酮(6485-40-1)红外图谱(IR1)左旋香芹酮(6485-40-1)Raman光谱知名试剂公司产品信息
L-(-)-香芹酮
L(-)-Carvone, 99+%(6485-40-1) Acros Organics
L(-)-Carvone, 99+%(6485-40-1) Acros Organics
6485-40-1(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
(R)-(-)-香芹酮
(R)-(-)-Carvone,>99.0%(GC)(6485-40-1) TCI Shanghai
(R)-(-)-Carvone,>99.0%(GC)(6485-40-1) TCI Shanghai
左旋香芹酮价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2026/03/03 | A13900 | (R)-(-)-香芹酮,98% (R)-(-)-Carvone98% | 6485-40-1 | 1000g | 2331元 |
| 2026/03/03 | 15459 | 左旋香芹酮 L(-)-Carvone, 99%, Thermo Scientific Chemicals | 6485-40-1 | 5g | 427元 |
| 2025/12/22 | C0703 | (R)-(-)-香芹酮 (R)-(-)-Carvone | 6485-40-1 | 5ML | 110元 |
供应商信息 更多
上海巍涛化工有限公司
黄金产品
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02150630626 17717886015
产品介绍：
中文名称：左旋香芹酮
英文名称：L(-)-Carvone
CAS：6485-40-1
纯度：98% HPLC
包装信息：25kg
江西鑫森天然植物油有限公司
现货
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0796-8284836 17379666713
产品介绍：
中文名称：左旋香芹酮
英文名称：L(-)-Carvone
CAS：6485-40-1
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg
库存量：
>652kg
现货日期：
2026/3/30 9:19:55
成都超九八生物科技有限公司
现货
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13348960310 13348960310
产品介绍：
中文名称：(R)-(-)-香芹酮，(R)-(-)-对薄荷-6,8-二烯-2-酮
英文名称：(R)-(-)-Carvone
CAS：6485-40-1
纯度：GC>=98%
包装信息：5mg；10mg；20mg；50mg；100mg；200mg
库存量：
49g
现货日期：
2026/3/27 15:44:34
湖北美索伦科技有限公司
现货
联系电话：
13419562052 13419562052
产品介绍：
中文名称：左旋香芹酮
英文名称：L(-)-Carvone
CAS：6485-40-1
纯度：99%
包装信息：1kg;5kg;25kg
备注：优势供应
库存量：
33kg
现货日期：
2026/3/30 8:45:56
湖北鸿福达生物科技有限公司
大货
现货
联系电话：
19107255884
产品介绍：
中文名称：左旋香芹酮
英文名称：L(-)-Carvone
CAS：6485-40-1
纯度：99%min
包装信息：25kg
备注：商业化供应,价格随行就市
库存量：
1000kg
现货日期：
2026/4/3 9:28:58
湖北省汉卿生物医药科技有限公司
现货
联系电话：
15827429330
产品介绍：
中文名称：左旋香芹酮
英文名称：L(-)-Carvone
CAS：6485-40-1
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg;1000kg
备注：详询客服
库存量：
200kg
现货日期：
2026/3/23 17:02:14
北京百灵威科技有限公司
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18210857532; 18210857532
产品介绍：
中文名称：L-(-)-香芹酮
英文名称：L-(-)-Carvone, 97%
CAS：6485-40-1
纯度：97%
包装信息：100G;500G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话：
4006356688 18621169109
产品介绍：
中文名称：(R)-(-)-香芹酮
英文名称：(R)-(-)-Carvone
CAS：6485-40-1
纯度：>99.0%(GC)
包装信息：25ML;500ML
备注：C0703
阿法埃莎（中国）化学有限公司
联系电话：
400-6106006
产品介绍：
中文名称：(R)-(-)-香芹酮,98%
英文名称：(R)-(-)-Carvone, 98%
CAS：6485-40-1
包装信息：50g
备注：A13900
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
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021-67121386
产品介绍：
中文名称：(R)-(-)-香芹酮
英文名称：(R)-(-)-Carvone
CAS：6485-40-1
纯度：99.0% GC
包装信息：100ML,,25ML,500ML
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
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021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：左旋香芹酮
英文名称：L(-)-Carvone
CAS：6485-40-1
纯度：98%
包装信息：1kg,250g,50g
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
山东西亚化学有限公司
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13355009207 13355009207
产品介绍：
中文名称：左旋香芹酮
CAS：6485-40-1
纯度：99%
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级
四川库利南科技有限公司
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400-1166-196 18981987031
产品介绍：
中文名称：L-香芹酮
CAS：6485-40-1
纯度：0.99
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注：G级|Kg级|
湖南汇百侍生物科技有限公司
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0731-85526065 13308475853
产品介绍：
中文名称：左旋香芹酮
英文名称：L(-)-Carvone
CAS：6485-40-1
纯度：99%
包装信息：5g;25g;100g
备注：AR级
斯百全化学（上海）有限公司
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021-021-021-67601398-809-809-809 15221380277
产品介绍：
中文名称：左旋香芹酮
英文名称：L-Carvone
CAS：6485-40-1
包装信息：100ML
备注：C2755
上海源叶生物科技有限公司
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021-61312847 13636370518
产品介绍：
中文名称：左旋香芹酮
英文名称：L(-)-Carvone
CAS：6485-40-1
纯度：GC≥99%
包装信息：100g
备注：生化试剂
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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产品介绍：
中文名称：左旋香芹酮
英文名称：L(-)-Carvone
CAS：6485-40-1
纯度：≥99%
包装信息：25g/RMB 62.90;100g/RMB 129.90;500g/RMB 579.90