ChemicalBook CAS数据库列表 BETA-二氢紫罗兰酮
BETA-二氢紫罗兰酮
- CAS号:17283-81-7
- 英文名:DIHYDRO-BETA-IONONE
- 中文名:BETA-二氢紫罗兰酮
- CBNumber:CB1319853
- 分子式:C13H22O
- 分子量:194.31
- MOL File:17283-81-7.mol
BETA-二氢紫罗兰酮化学性质
- 熔点 :311 °C(lit.)
- 沸点 :121-122 °C(Press: 10 Torr)
- 密度 :0.923 g/mL at 25 °C(lit.)
- 蒸气压 :0.42Pa at 20℃
- FEMA :3626 | DIHYDRO-BETA-IONONE
- 折射率 :n
20/D 1.481(lit.) - 闪点 :>230 °F
- 溶解度 :soluble in Chloroform, Methanol
- 形态 :Oil
- 颜色 :Clear Colourless
- 气味 (Odor) :at 100.00 %. earthy woody mahogany orris dry amber
- 香型 :woody
- 生物来源 :synthetic
- JECFA Number :394
- 主要应用 :flavors and fragrances
- 化妆品成分功效 :PERFUMING
- InChI :1S/C13H22O/c1-10-6-5-9-13(3,4)12(10)8-7-11(2)14/h5-9H2,1-4H3
- InChIKey :QJJDNZGPQDGNDX-UHFFFAOYSA-N
- SMILES :CC(=O)CCC1=C(C)CCCC1(C)C
- LogP :4.5 at 20℃ and pH7
- CAS 数据库 :17283-81-7
- EPA化学物质信息 :2-Butanone, 4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)- (17283-81-7)
安全信息
BETA-二氢紫罗兰酮性质、用途与生产工艺
- 毒性 GRAS(FEMA)。
- 使用限量 FEMA(mg/kg)：焙烤制品1.5；冷冻甜食、布丁类、乳制品、糖霜、果酱、果冻、仿乳制品，均1.0；软糖1.2；无醇饮料0.5；水果冰品0.7；硬糖2.5；胶姆糖10.0。
-
化学性质
无色至淡黄色透明液体。呈木香和桂花似花香，香气清甜、浓郁。沸点236℃或90℃(26.6Pa)。溶于乙醇。折射率(nD20)1.47～1.48。
天然品存在于杏、草莓、黑莓、青豆、桂花、净油等中。 - 用途 GB 2760一96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制桂花等型香精。
- 生产方法 由山苍子油蒸馏得柠檬醛，与丙酮进行甲酯化，再在酸催化下环化后高压加氢而成。也可由β-紫罗兰酮经选择性氢化制得。
BETA-二氢紫罗兰酮上下游产品信息
上游原料
下游产品
BETA-二氢紫罗兰酮生产厂家
- 公司名称：IFF
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：英国
- 产品数：1119
- 优势度：77
BETA-二氢紫罗兰酮图谱信息
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