植酸含量试剂盒
- CAS号:
- 英文名:Phytic Acid Content Test Kit
- 中文名:植酸含量试剂盒
- CBNumber:CB713733301
- 分子式:
- 分子量:0
- MOL File:Mol file
植酸含量试剂盒性质、用途与生产工艺
- 背景信息 植酸（Phyticacid，又称为肌醇六磷酸）在多种植物组织（特别是米糠与种子）中作为磷的主要储存形式，其结构是肌醇的6个羟基均被磷酸酯化生成的肌醇衍生物，对种子的正常生长起着重要作用。植酸具有较强的螯合作用，近几年的研究发现植酸作为抗氧化剂在保鲜、抗氧化等方面有一定作用。植酸可使氯化铁-磺基水杨酸紫红色显色剂褪色，且植酸含量与褪色程度成正比,通过检测500nm处吸光值的下降量进而得出样品中植酸含量。
植酸含量试剂盒上下游产品信息
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植酸含量试剂盒生产厂家
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