结晶皿是一个口、底平行,并与侧面垂直,面大而深的圆柱形、具嘴的平底皿.是理想的存储和结晶器皿。
一：面大：只要是扩大受热面及蒸发面。
二：皿深：便于盛放更多的液体。
三：平底：有利于观察结晶体折出。
四：具嘴：有利于液体的倒出。
结晶皿为玻璃容器，用作反应器，广泛应用于有机合成和无机制备的实验中，多用于要长时间反应的有机实验中。常用于装配气体发生器。
在有机化学反应中，要取得较纯的物质必须要重视精制工作，以普遍常用的精制方式就是结晶，用合适的溶剂，使要被提纯的物质，通过溶解、结晶以除去杂质，得到纯净单一的结晶体。
