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发布人:上海惠诚生物科技有限公司
发布日期:2025/4/15 10:55:37
本产品为 FASTKIT slim 快速检测系列,是一款简便快捷的食物过敏原检测试剂盒。它适用于食品检测、生产线以及炊具的擦拭检查等场所,能快速得出测定结果。

产品特点
:检查中间产品、确认生产线清洁度(擦拭检查)的理想工具。

使用方法(省略提取操作)
检测结果
根据展开部分红紫色线条的条数判断检测结果。

FASTKIT 快速检测系列产品
在食物过敏原检测方面,将 “FASTKIT Elisa Ver.Ⅲ 系列” 与 “FASTKIT 快速检测系列” 合并使用,可实现更可靠的食物过敏原管理。灵活运用 ELISA 试剂盒和免疫层析试剂盒各自的特性,能为食物过敏原管理提供有效方法。
原理与性能对比

方法
ELISA 法
免疫层析法
检测极限
0.78ng/mL
-
定量范围
2.5 - 50ng/mL(相当于食品浓度 1 - 20ppm)
-
检测灵敏度
-
25ng/mL(相当于食品浓度 5ppm)
优点
可确定含量;对加热食品检测率高
在免疫层析处能得到结果;无需特别机器即可检测
缺点
检测结果次日可见;需要酶标仪
无法确定含量;加热食品检测率比 ELISA 法低
推荐使用方法
实验室:新产品注册时、创建外部提交证书时、确认最终产品和原材料、原材料管理
工厂生产现场(烹饪现场):监控工程管理、如需尽早确认情况、污染措施(如擦拭检查)
产品列表
产品名称
规格
FASTKIT slim Egg 过敏原定性检测试剂盒 - 鸡蛋
20 次
FASTKIT slim Milk 过敏原定性检测试剂盒 - 牛奶
20 次
FASTKIT slim Wheat 过敏原定性检测 - 小麦
20 次
FASTKIT slim Buckwheat 过敏原定性检测试剂盒 - 荞麦
20 次
FASTKIT slim Peanut 过敏原定性检测试剂盒 - 花生
20 次
FASTKIT slim Soy bean 过敏原定性检测 - 大豆
20 次
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FASTKIT ELISA Ver.Ⅲ Egg 过敏原 ELISA 试剂盒 Ⅲ - 鸡蛋
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FASTKIT ELISA Ver.Ⅲ Peanut 过敏原 ELISA 试剂盒 Ⅲ - 花生
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FASTKIT ELISA Ver.Ⅲ Soy bean 过敏原 ELISA 试剂盒 Ⅲ - 大豆
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FASTKIT ELISA Ver.Ⅲ Sesami 过敏原 ELISA 试剂盒 Ⅲ - 芝麻
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