多肽纯度和多肽含量的区别

      在我们使用多肽的过程中，我们经常会遇到多肽纯度和多肽含量这两个指标，而很多小伙伴可能会有这样的疑问，为什么我们的多肽纯度是95%，但是肽含量却只有80%呢？因为，这个是两个完全不同的概念。

      多肽纯度：多肽的纯度是指使用HPLC分析法在214nm(214nm是肽链的吸收波长)处检测到的目标多肽的含量；

      多肽含量：是指样品中肽类物质相对于非肽类物质所占的百分比；

      多肽的纯度是指使用HPLC分析法在214nm(214nm是肽链的吸收波长)处检测到的目标多肽的含量；除了目标多肽外，HPLC还可以检测到的杂质包括：缺失序列（缺失了一个或多个氨基酸残基的靶序列），截断序列（加保护过程中产生的序列）以及脱保护不完全序列（产生于整个合成过程或最后的裂解过程）等；但是，HPLC检测不到水和残留的盐份如三氟乙酸盐，醋酸盐等，而在多肽合成过程中，多肽是通过三氟乙酸将肽序从树脂上切割下来的，而且在纯化过程中也会产生少量的TFA，因此，多肽游离的氨基末端和其他侧链如Arg、Lys、His都可生成少量TFA杂质；还有一个就是水分，多肽通常采用冻干法脱水，即使如此，水也会因共价结合的能力不同而不同程度地存在着，因此，通常交付的多肽中，通常都含有TFA盐和微量的水分，而这些都是HPLC检测不出来的，因此，导致了肽含量和肽纯度的不同。
      我们知道，多肽纯度是用HPLC分析法检测得到的，那么肽含量又是如何检测的呢？通常，肽含量通过氨基酸组分分析或紫外分光法测定的。这个信息主要是在一些对肽的浓度很敏感的实验中，对计算肽的浓度是很重要的。