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发布人：长沙上禾生物科技有限公司
发布日期:2026/4/13 14:22:01
中文简介
长沙上禾生物科技有限公司（STAHBIO）是一家专业从事天然功能性配料研发、生产与销售的高新技术企业。公司位于长沙麓谷高新技术产业开发区，专注于柑橘类黄酮及其衍生物的深度开发与产业化。上禾生物拥有从柑橘原料种植、活性成分提取、结构修饰到应用研究的完整技术链，致力于为全球食品饮料、保健品、药品和口腔护理行业提供安全、高效、创新的甜味与风味解决方案。公司产品符合国际主流法规，销售网络遍布全球。
English Translation
Changsha Shanghe Biotechnology Co., Ltd. (STAHBIO) is a high-tech enterprise specializing in the R&D, production, and sales of natural functional ingredients. Located in Changsha's Lu Valley High-tech Development Zone, the company focuses on the in-depth development and industrialization of citrus flavonoids and their derivatives. STAHBIO possesses a complete technological chain from citrus cultivation, active ingredient extraction, structural modification to application research, and is committed to providing safe, efficient, and innovative sweetening and flavoring solutions for the global food & beverage, health products, pharmaceutical, and oral care industries. The company's products comply with major international regulations and are distributed worldwide.
项目 (Item)
中文信息 (Chinese)
英文信息 (English)
产品名称
新橙皮甙二氢查尔酮 (新橙皮苷二氢查耳酮)
Neohesperidin Dihydrochalcone (NHDC)
来源与制备
由天然新橙皮苷（来源于柑橘）经氢化反应制得。
Prepared by hydrogenation of natural Neohesperidin (derived from citrus).
化学分类
二氢查尔酮类化合物
Dihydrochalcone compound
外观性状
白色或类白色结晶性粉末，无臭，味极甜。
White or off-white crystalline powder, odorless, intensely sweet taste.
主要规格
食品级: 含量 ≥95% (HPLC)
高纯级: 含量 ≥98% (HPLC)
Food Grade: Content ≥95% (HPLC)
High Purity Grade: Content ≥98% (HPLC)
检测方法
HPLC, UV, 感官评定
HPLC, UV, Sensory evaluation
CAS No.
20702-77-6
20702-77-6
分子式
C₂₈H₃₆O₁₅
C₂₈H₃₆O₁₅
分子量
612.58
612.58
核心特性
1. 高倍天然甜味剂：甜度约为蔗糖的1500-1800倍。
2. 风味改良剂：具有掩蔽苦味、酸味和金属异味的能力。
3. 风味增效剂：增强水果、薄荷、巧克力等风味。
4. 后甜持久：甜感缓慢释放，持久绵长。
5. 无能量、不致龋。
1. High-intensity natural sweetener: Approximately 1500-1800 times sweeter than sucrose.
2. Flavor modifier: Capable of masking bitterness, sourness, and metallic off-tastes.
3. Flavor enhancer: Enhances fruit, mint, chocolate, and other flavors.
4. Lingering sweetness: Sweetness develops slowly and lasts long.
5. Non-caloric, non-cariogenic.
应用领域
食品饮料：无糖/低糖饮料、糖果、口香糖、乳制品、烘焙食品、果酱、餐桌甜味剂。
药品与保健品：掩蔽药物苦味，用于口服液、片剂、含片、糖浆。
口腔护理：牙膏、漱口水、口气清新剂。
饲料：宠物食品诱食剂。
Food & Beverage: Sugar-free/low-sugar beverages, confectionery, chewing gum, dairy products, baked goods, jams, tabletop sweeteners.
Pharmaceuticals & Health Products: Masks drug bitterness in oral liquids, tablets, lozenges, syrups.
Oral Care: Toothpaste, mouthwash, breath fresheners.
Feed: Pet food palatant.
包装储存
密封，防潮，避光，常温干燥处保存。
Sealed, moisture-proof, stored in a cool, dry place away from light.
“源于柑橘，甜冠群芳”的天然高倍甜味剂：NHDC是从柑橘中发现的、甜度最高的天然甜味剂之一。我司掌握核心的催化氢化与精制纯化技术，产品纯度高、甜感纯正、无不良后苦味，完美契合全球“清洁标签”和“天然来源”的消费趋势。
“一剂多能”的感官改良大师：NHDC不仅是甜味剂，更是卓越的风味改良剂和增效剂。它能有效掩盖多种不良风味（如植物蛋白的涩味、药物的苦味），并协同增强目标风味，为客户优化产品整体感官体验、降低综合成本提供强大工具。
法规通行，应用无忧：NHDC已被中国、美国（GRAS）、欧盟（E959）、日本等多个国家和地区批准作为食品添加剂（甜味剂）使用。我司提供符合各国法规要求的产品规格文件（如CoA，规格符合FCC, JECFA等），为客户产品全球市场准入提供坚实支持。
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