苯乙酸乙酯

CAS：101-97-3

中文名称:苯乙酸乙酯

英文名称：Phenylacetic acid ethyl ester

• 外观与性状：

• 苯乙酸乙酯(101-97-3)为无色液体。熔点-29℃,沸点226℃，135℃（4.27kPa），121℃（2.67kPa），相对密度1.0333（20/4℃），折光率1.4975，闪点77℃。能与乙醇、乙醚、苯和氯仿混溶，不溶于水。有令人愉快的气味。

• 密度：

• 1.03 g/mL at 25 °C(lit.)

• 沸点：

• 229 °C(lit.)

• 熔点：

• -29 °C

• 闪点：

• 172 °F

• 折射率：

• n20/D 1.497(lit.)

• 水溶解性：

• insoluble

用途

1.该品为合成香料,具有显著而甜密的玫瑰花香。较谱遍用于烟、皂、日用化妆品的香精中,少量用于白玫瑰,微量用于橙花、甜豆及蜂蜜果子的香精,适用于哈瓦那型草香精。在医药工业该品用于生产巴比妥类催眠药鲁米那,也可用作溶剂。
2.可用于食用香精配方中,主要用以调配蜜香型和果香型香精。还可用于烟用香精配方中。
3. 常用于烘烤食品、糖果、布丁。

客户咨询常见问题回答

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