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仟盛 食品级 DL-酒石酸 酸度调节剂 酸味剂 含量99%

DL-Tartaric acid
133-37-9
30 ≥1KG 起订
28 ≥25KG 起订
24 ≥1000KG 起订
河北 更新日期:2026-04-15

河北仟盛生物科技有限公司

VIP2年
联系人:周生
电话:13068769255拨打
邮箱:3865144208@qq.com

产品详情:

中文名称:
DL-酒石酸
英文名称:
DL-Tartaric acid
CAS号:
133-37-9
品牌:
仟盛
产地:
河北
保存条件:
常温干燥避光保存
纯度规格:
99%
产品类别:
酸度调节/酸味剂
别名:
右旋葡萄酸
分子式:
C4H6O6
型号:
食品级
产品规格:
25kg
有效物质含量:
99
主要用途:
酸度调节剂

性质


  • 外观:通常为无色透明或白色结晶性粉末。

  • 溶解性:易溶于水,可溶于乙醇,微溶于乙醚,不溶于氯仿。

  • 熔点:206℃。

  • 旋光性:DL - 酒石酸是由等量的左旋(L - )酒石酸和右旋(D - )酒石酸组成的外消旋体,不具有旋光性。

应用领域


  • 食品工业

    • 酸味剂:DL - 酒石酸具有较强的酸性,其酸味柔和且持久,能赋予食品清爽的酸味,常被用于饮料、糖果、果酱等食品中,替代柠檬酸或与柠檬酸复配使用,以调节食品的 pH 值和风味。

    • 膨松剂:在烘焙食品中,DL - 酒石酸可与碳酸氢钠等碱性物质反应,产生二氧化碳气体,使食品膨胀疏松,起到膨松剂的作用。

    • 抗氧化剂:它能与金属离子络合,防止食品中的金属离子催化氧化反应,从而起到抗氧化的作用,延长食品的保质期。


DL-酒石酸;右旋葡萄酸;酸度调节剂;酒石酸厂家;133-37-9;

公司简介

河北仟盛生物科技有限公司本着务实创新,以质量求生存信誉求发展的宗旨。我们公司的内部口号是“每天进步一点点,积极调动员工的积极性,让每个员工每天都在提高自己完善自己。我们的企业价值是“为员工创造幸福,为客户创造价值”让我们一起携手共筑美好明天。

成立日期 (11年)
注册资本 500万人民币
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 300万-500万
经营模式 贸易,工厂,试剂,定制,服务
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂

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