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温轮胶文莱胶威兰胶韦莱胶食品级/工业级增稠剂

Wenlon gum
96949-22-3
55 ≥1KG 起订
50 ≥25KG 起订
49 ≥1000KG 起订
河北 更新日期:2026-04-11

河北仟盛生物科技有限公司

VIP2年
联系人:周生
电话:13068769255拨打
邮箱:3865144208@qq.com

产品详情:

中文名称:
温轮胶
英文名称:
Wenlon gum
CAS号:
96949-22-3
品牌:
仟盛
产地:
河北
保存条件:
常温干燥避光保存
纯度规格:
99%
产品类别:
天然植物胶体&发酵多糖
主要有效成分:
增稠剂
别名:
文莱胶
型号:
食品级
有效物质含量:
99
主要用途:
增稠剂
  • 增稠剂:温轮胶能溶于冷水中,形成高粘度溶液,可增加食品的稠度。在烘焙制品中,能使面糊或面团具有合适的稠度,便于加工成型;在乳制品如酸奶、冰淇淋中,可调整产品的质地,使其口感更加细腻、浓稠;在果汁、牛奶饮料中,能增加饮品的厚实感,改善口感。

  • 悬浮剂:具有假塑性流体特性,静止状态下有良好的悬浮能力。可使食品中的不溶性颗粒,如果肉颗粒、香料颗粒等均匀悬浮在体系中,防止其沉淀分层,保持食品外观的均匀性和稳定性。像在果酱中,能让果肉均匀分布,避免出现果肉下沉的现象。

  • 乳化剂:有助于油和水等不相溶成分的均匀混合,形成稳定的乳液。在一些含油脂的食品如蛋糕奶油、沙拉酱中,能使油脂均匀分散在水相中,防止油脂析出,延长产品的货架期,同时改善产品的口感和质地。

  • 稳定剂:在 pH2 - 12 范围内比较稳定,并且有良好的耐盐性能,能耐受高浓度的钙离子3。可以提高食品在不同环境条件下的稳定性,防止食品因温度、pH 值、离子强度等因素的变化而发生变质或结构破坏。例如在肉制品中,能保持肉的持水性,防止在加工和储存过程中水分流失,维持肉的鲜嫩口感和品质。

  • 润滑剂:可在食品加工过程中起到润滑作用,减少物料与加工设备之间的摩擦,使加工过程更加顺畅,提高生产效率,同时也有助于改善食品的成型效果,例如在糖果、糕点的制作中。


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公司简介

河北仟盛生物科技有限公司本着务实创新,以质量求生存信誉求发展的宗旨。我们公司的内部口号是“每天进步一点点,积极调动员工的积极性,让每个员工每天都在提高自己完善自己。我们的企业价值是“为员工创造幸福,为客户创造价值”让我们一起携手共筑美好明天。

成立日期 (11年)
注册资本 500万人民币
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 300万-500万
经营模式 贸易,工厂,试剂,定制,服务
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂

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