EDTA厂家

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EDTA的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

60-00-4

分子式

C₁₀H₁₆N₂O₈

简介

EDTA（乙二胺四乙酸）是一种有机化合物，能与多种二价金属离子（如Mg²⁺、Ca²⁺、Mn²⁺、Fe²⁺等）结合形成稳定的螯合物。由于其良好的螯合性能，EDTA在多个领域有广泛应用，是螯合剂的代表性物质。

性状

• 外观：白色无臭无味、无色结晶性粉末

• 熔点：250℃（分解）

• 水溶性：0.5g/L（25℃）

• 溶解性：不溶于纯有机溶剂，能溶于冷水（溶解速度较慢），溶于氢氧化钠、碳酸钠及氨的溶液中

• 密度：约1.6 g/cm³

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：

• 用作稳定剂和螯合剂，螯合食品中的金属离子，防止金属离子引起的食品变质或变色。

• 用法用量：

• 根据我国食品添加剂使用卫生标准规定，EDTA二钠（乙二胺四乙酸二钠）可用于水产罐头，最大使用量为0.25g/kg，可防止玻璃样结晶（鸟粪石）的析出，保证加工品质量。

• 用于果酱、蔬菜泥或酱（番茄沙司除外），最大使用量为0.07g/kg。

• 用于果脯类（地瓜果脯）、腌渍的蔬菜、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头、杂粮罐头，最大使用量为0.25g/kg。

• 用于复合调味料，最大使用量为0.075g/kg。

• 用于饮料类（包装饮用水除外），最大使用量为0.03g/kg。

2. 工业领域

• 用途：

• 用作水处理剂，去除水中的重金属离子和钙、镁等离子，保证水的清洁度和质量。

• 在金属表面处理、电镀液中，帮助去除金属表面的污垢和氧化物，提高金属表面的光洁度和耐腐蚀性。

• 用法用量：

• 具体用量和用法需根据具体的工艺需求和产品要求来确定，通常应根据实际情况进行试验和优化。

3. 化工领域

• 用途：

• 用于生产各种化学品，如染料、树脂等。

• 作为某些化学反应的原料或中间体，参与特定的化学过程。

• 用法用量：

• 具体用量和用法需根据具体的化学反应和产品要求来确定。

4. 纺织行业

• 用途：

• 用作印染助剂，帮助染料更好地固着在纺织品上，提高染料的上色率和印染纺织品的色调和白度。

• 用法用量：

• 具体用量和用法需根据纺织品的种类、染色工艺和颜色要求来确定，应进行充分的试验和评估，以确保EDTA的使用不会对纺织品的质量产生负面影响。

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