乳铁蛋白生产厂家

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乳铁蛋白的CAS号、分子式、简介、性状及在各行业用途用法用量

CAS号

乳铁蛋白的CAS号存在多个来源，其中较为常见的为146897-68-9。另有资料提及936541-36-5等编号，但146897-68-9为更广泛认可的标识。

分子式

乳铁蛋白的分子式为C₁₄₁H₂₂₄N₄₆O₂₉S₃，分子量约为3123.77。

简介

乳铁蛋白是一种铁结合糖蛋白，属于非血红素铁结合糖蛋白类别，是乳汁中重要的生物活性物质。其天然状态多呈铁不饱和状态，颜色因铁饱和度不同而有所差异。乳铁蛋白在生物体内具有多种生理功能，但本回答避免涉及医药、治病、人体相关描述。

性状

• 外观：粉红色固体（色泽深浅取决于铁饱和状态）

• 密度：约1.2±0.1 g/cm³

• 沸点：288.2±33.0 °C（760 mmHg）

• 溶解性：可溶于水，具体溶解度受pH值、温度等因素影响

各行业用途与用法用量

1. 食品添加剂领域

• 调制乳粉中最大使用量为1.0 g/kg（依据GB2760-2007及卫生部2010年第16号公告）。

• 发酵乳、调制乳、含乳饮料中最大使用量同样为1.0 g/kg。

• 实际添加量需根据产品配方和营养成分需求调整，并确保符合相关法规标准。

• 用途：作为铁元素补充剂和蛋白质来源，用于调制乳粉、发酵乳、含乳饮料等食品中。

• 用法用量：

2. 工业领域

• 在水处理中，将乳铁蛋白与废水或金属离子接触，以达到净化水质、去除有害物质、固定金属离子的目的。

• 用量根据具体工业应用和处理需求确定，无固定标准。

• 用途：用于水处理、废水处理及金属离子吸附。

• 用法用量：

3. 化工领域

• 根据具体化工应用的要求，乳铁蛋白可进行各种化学反应或加工处理。

• 用量依据反应条件、产物性能需求等因素调整，需参考相关技术资料和规范。

• 用途：可用于生产染料、合成催化剂、金属离子吸附剂等。

• 用法用量：

4. 纺织行业

• 若用于纺织行业，需根据纺织品特性和需求，将乳铁蛋白以适当形式添加到纺织品中或作为处理剂使用。

• 用量根据具体纺织工艺和产品要求确定，目前尚无统一标准。

• 用途：作为纺织品处理剂，可能用于改善织物的某些性能（具体应用需进一步研究）。

• 用法用量：

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