肉桂酸生产厂家

肉桂酸厂家 肉桂酸生产厂家 肉桂酸 工厂 肉桂酸价格 肉桂酸报价 肉桂酸添加量

肉桂酸的CAS号、分子式、简介、性状及用途

1. CAS号

肉桂酸的CAS号为140-10-3。

2. 分子式

肉桂酸的分子式为C₉H₈O₂，化学名称为β-苯丙烯酸或3-苯基-2-丙烯酸。

3. 简介

肉桂酸是一种天然有机酸，可从肉桂皮或安息香中分离得到，也可通过植物中苯丙氨酸脱氨降解产生。它具有独特的香气，在多个领域有广泛应用，如作为香精香料、食品添加剂、有机合成原料等。

4. 性状

肉桂酸为白色至淡黄色粉末或无色针状晶体，具有微弱的桂皮香气。其熔点约为133℃，沸点为300℃，相对密度为1.248 g/cm³。肉桂酸微溶于冷水，可溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿等有机溶剂，易溶于苯、乙醚、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油类。

肉桂酸在各行业的用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：
  肉桂酸在食品工业中主要用作香料和防腐剂。它可以赋予食品特定的香气，如苹果、樱桃等水果的香气，提升食品的口感和吸引力。同时，它也可以延长食品的保质期。

• 用法用量：
  肉桂酸在食品中的使用量需根据食品种类、加工方式和目标风味来确定。一般来说，在调味品、糖果、口香糖、肉制品、烘焙食品等中的添加量在0.01%至0.1%的浓度范围内；作为防腐剂时，一般用量为每公斤食品添加0.05~0.5克。

2. 工业领域

• 用途：
  肉桂酸在工业领域可用作有机合成原料，用于合成香料、染料、化妆品等。它还可以作为镀锌板的缓蚀剂、聚氯乙烯的热稳定剂等。

• 用法用量：
  在工业应用中，肉桂酸的使用量需根据具体产品的需求和生产工艺来确定。例如，在香料工业中，它可用于制备肉桂醇、肉桂醛等香料；在化妆品工业中，它可用于制备面霜、口红、香水等产品。

3. 化工领域

• 用途：
  肉桂酸在化工领域可用作有机合成中间体，参与多种精细化工产品的生产。例如，它可以用于生产医药中间体、农药中间体、电镀中间体等。

• 用法用量：
  在化工应用中，肉桂酸的使用量需根据具体化学反应的需求来确定。例如，在合成某些农药或医药中间体时，肉桂酸作为反应物之一，其用量需根据反应条件和目标产物的要求来调整。

4. 纺织行业

• 用途：
  肉桂酸在纺织行业的应用相对较少，但理论上可用于某些特定的加工过程或产品配方中，如作为某些纺织品的整理剂或香料添加剂。

• 用法用量：
  由于肉桂酸在纺织行业的应用较为有限，因此具体的用法和用量需根据具体的产品和工艺来确定。一般来说，可以通过浸泡、喷洒等方式将肉桂酸应用于纺织品中。

致力于同我们的客户一起，为世界各地的人们创造出能够真正愉快享用的食品。

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。

创新解决方案覆盖膳食补充剂、医药生命早期营养、食品饮料、特殊医学用途配方食品和营养...