乙基葫芦巴内酯 698-10-2

3-Hydroxy-4-methyl-5-ethyl-2(5H)furanone
698-10-2

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广东更新日期：2025-10-15

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乙基葫芦巴内酯是一种允许使用的食品用香料，具有甜香、枫槭香、焦糖香等多种香气，主要用于食品、烟草和香水等行业

食品行业23：可用于调配焦糖、浆果类及甜味香精，广泛应用于饮料、糖果、发酵食品、酒类和烘焙食品中。例如，在糖果中添加乙基葫芦巴内酯，可赋予其独特的甜香和焦糖香气；在烘焙食品中使用，能增强其香味，提升口感。
烟草行业3：用作卷烟香精的成分，可增加烟草的甜香，并改善抽吸口感，是一种优良的增香剂。如在一些烤甜香型烟用香精中，会添加适量的乙基葫芦巴内酯来提升烟香品质。
香水工业1：作为香水香精的成分之一，其独特的香气可以为香水增添独特的风味和层次感，帮助调香师创造出更丰富多样的香味组合。

698-10-2;乙基葫芦巴内酯;3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H);

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