芫荽粉

芫荽粉厂家 芫荽粉生产厂家 芫荽粉 芫荽粉工厂 芫荽粉价格 芫荽粉工厂

芫荽粉的CAS号与分子式

芫荽粉是由伞形科植物芫荽（Coriandrum sativum L.）的全草或干燥种子通过特定工艺（如研磨、萃取等）制成的粉末状调味品。由于芫荽粉是天然混合物，包含多种化合物（如挥发油、黄酮类、酚酸类等），因此无固定CAS号和分子式。若以芫荽提取物中的主要成分香叶醇（Geraniol）为例，其CAS号为106-24-1，分子式为C₁₀H₁₈O，但需注意这仅代表单一成分，无法涵盖芫荽粉的整体特性。

芫荽粉在各行业的应用与用法用量

食品添加剂领域

芫荽粉因其独特的香菜香气，被广泛应用于食品添加剂领域，为食品增添香菜风味。具体应用场景及用法用量如下：

• 家庭烹饪：每500克食材建议使用1茶匙（约2-3克）芫荽粉，具体用量可根据个人口味和菜肴种类调整。例如，在炒菜或炖肉时，可在烹饪过程的最后阶段加入芫荽粉，以保留其香气和风味。

• 卤菜/炖肉：每千克食材可添加1-5克芫荽粉，与八角、桂皮等香料搭配使用，可掩盖腥膻味，提升风味层次。

• 工业化生产：在调味品中，可按产品总重量的0.1%-0.5%添加芫荽粉，以提升香气。在方便面、肉制品等工业化生产中，芫荽粉的添加量需根据产品配方和工艺调整，确保风味均匀。

工业领域

芫荽粉在工业领域的应用包括：

• 香精香料原料：芫荽粉中的挥发油成分可用于合成日化香精、工业香料，提供天然香菜风味。根据目标香气强度和产品类型，芫荽粉的添加量通常为反应体系总质量的1%-5%。

• 吸附剂：利用芫荽粉的多孔结构，可吸附工业废水中的杂质（需专业处理）。每立方米废水处理需2-10千克芫荽粉，用量根据废水成分调整。

• 填充剂：芫荽粉可用于橡胶、塑料等工业产品，改善物理性能（需提纯处理）。添加量为产品总质量的5%-15%，具体依工艺需求确定。

化工领域

芫荽粉在化工领域的应用包括：

• 化工原料：芫荽粉中的某些成分可能具有特定的化学性质，可用于合成防腐剂、抗氧化剂等化工产品。其挥发油等成分还可作为催化剂或助剂，参与酯化、缩合等化学反应（需提纯处理）。在化工合成中，芫荽粉的添加量通常为反应体系总质量的1%-5%，具体需根据反应条件和目标产物确定。

纺织行业

芫荽粉在纺织行业的应用包括：

• 增香整理：芫荽粉提取物可能赋予纺织品香菜香气，提升附加值（需专业提取及安全性验证）。将提取物配制成溶液，每升处理液添加3-10克，通过浸渍、喷涂等方式处理纺织品，后经干燥和固化保证香气持久。

• 功能性整理：未来可探索芫荽粉在纺织品防虫等性能改善方面的潜在应用（需进一步研究）。具体用量需根据纺织品种类和生产工艺确定，目前尚需进一步研究和明确。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。