D-甘露糖

D-甘露糖厂家 D-甘露糖生产厂家 D-甘露糖 工厂 D-甘露糖价格 D-甘露糖报价 D-甘露糖添加量

D-甘露糖的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号

D-甘露糖的CAS号为 3458-28-4。

2. 分子式

D-甘露糖的分子式为 C₆H₁₂O₆，分子量为 180.16 g/mol。

3. 简介

D-甘露糖是一种六碳单糖，属于己糖类，以缩合物形式存在于植物中的甘露聚糖等多糖里，游离态在椰子外壳、某些植物渗出液、柑橘皮、发芽种子和糖蜜等中有少量存在。它具有甜味，甜度分别比蔗糖和D-葡萄糖甜60%和86%，可通过化学或生物方法从天然来源中提取或合成。

4. 性状

• 外观：白色或类白色结晶性粉末。

• 溶解性：极易溶于水、吡啶，微溶于甲醇、乙醇。

• 其他性质：有吸湿性，能还原斐林氏溶液，熔点为125~131℃。

5. 用途、用法及用量

食品添加剂领域

• 用途：D-甘露糖可用作甜味剂，替代或部分替代蔗糖，为食品提供甜味，适用于糖果、饮料、糕点、乳制品等多种食品。还可作为食品配料，参与食品的加工过程，对食品的口感和质地产生一定影响。

• 用法及用量：

• 添加量根据食品的种类和预期的甜度而定。在饮料中每千克添加量在 0.1~1克 左右；在烘焙食品中，每千克面粉中添加量可能在 1~5克 左右。

工业领域

• 用途：D-甘露糖可作为微生物发酵的底物，用于生产一些生物活性物质；也可作为某些化学反应的原料或中间体，参与多种化学反应，生成具有特定化学结构的化合物，这些化合物在工业领域具有广泛的应用价值，如用于制造涂料、树脂、塑料等。

• 用法及用量：

• 用量需根据具体产品和工艺要求来确定。在发酵培养基中，其浓度可能在 0.1%~5%（质量分数） 左右；在工业化学反应中，用量根据反应类型和条件而定，添加时应严格控制添加量，以确保产品的质量和稳定性。

化工领域

• 用途：D-甘露糖可作为原料用于合成一些有机化合物，如糖苷类化合物等，这些化合物在材料科学、表面活性剂等领域有一定的应用；也可用于合成其他化学品，如醇类、酸类、酯类等，这些化学品在化工领域具有广泛的应用价值，如用于制造洗涤剂、润滑剂、染料等。

• 用法及用量：

• 用量根据具体的合成反应和目标产物的结构而定。在有机化合物合成中，D-甘露糖的用量一般在反应物总质量的 5%~20% 左右；在制备其他化学品时，用量依据具体的化学反应和工艺条件来确定，添加时应遵循化学反应的原理和操作规程，确保反应的安全性和高效性。

纺织行业

• 用途：D-甘露糖在纺织行业中的直接应用并不常见，但可能作为某些特殊纺织品的添加剂使用，以改善织物的某些性能，如提高织物的柔软度、抗静电性能等。

• 用法及用量：

• 用量需根据纺织品的种类和加工工艺来确定。在纺织印染中，一般在每升印花浆液中使用几克到几十克不等；在纺织品整理中，用量根据具体的整理工艺和要求进行调整，通常在每升整理液中使用几克到几十克不等。具体的添加方法和用量应根据产品说明书或专业指导进行操作。

致力于同我们的客户一起，为世界各地的人们创造出能够真正愉快享用的食品。

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。

创新解决方案覆盖膳食补充剂、医药生命早期营养、食品饮料、特殊医学用途配方食品和营养...