斑蝥黄

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斑蝥黄（Canthaxanthin）

1. CAS号

• CAS号：514-78-3

2. 分子式

• 分子式：C₄₀H₅₂O₂

3. 简介

斑蝥黄是一种天然或合成的类胡萝卜素色素，化学名称为角黄素。为红色至紫红色结晶性粉末，具有脂溶性特性，在食品工业中作为着色剂使用（如禽类饲料添加剂），工业、化工及纺织领域应用较少。

4. 性状

• 外观：红色至紫红色结晶性粉末，无臭或微带特征性气味。

• 溶解性：不溶于水，微溶于乙醇、丙酮等有机溶剂，易溶于油脂。

• 稳定性：对光、热敏感，需避光保存；在高温或氧化条件下可能分解，微胶囊化技术可增强稳定性。

5. 用途

（1）食品添加剂

• 用途：

• 饲用领域：作为饲料添加剂用于禽类（如蛋鸡、肉鸡）和水产动物（如三文鱼），通过生物富集作用改善蛋黄、禽肉及水产品色泽（如蛋黄橙黄至红色、三文鱼色泽）。

• 人类食品：极少数国家允许作为食品着色剂（如某些奶酪、饮料），但使用范围严格受限。

• 用法用量：

• 饲料用途：按饲料添加剂相关标准使用（通常为饲料质量的0.05%-0.1%）。

• 人类食品：需符合当地法规，用量极低（若允许使用）。

（2）工业应用

• 用途：工业领域应用较少，可能用于某些特殊化妆品或涂料的调色，但无广泛常规用途。

• 用法用量：根据具体工业需求确定。

（3）化工领域

• 用途：化工领域应用有限，可能作为天然色素原料用于功能材料或高端产品着色，但无显著常规用途。

• 用法用量：根据产品配方需求确定。

（4）纺织行业

• 用途：纺织行业应用较少，可能用于天然纤维（如丝绸、羊毛）的染色，但无常规用途。

• 用法用量：无相关标准用法。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。