天门冬氨酸钾

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L-天门冬氨酸钾的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

1. CAS号

L-天门冬氨酸钾存在多个CAS号，常见的为 14007-45-5 和 1115-63-5。不同来源可能因化合物形态（如无水物或水合物）而给出不同编号。

2. 分子式

L-天门冬氨酸钾的分子式主要有两种表述方式：

• C₄H₆KNO₄（无水物）

• C₄H₈KNO₄（含结晶水）

3. 简介

L-天门冬氨酸钾是一种白色结晶性粉末，无臭或微有特殊气味，易溶于水，难溶于有机溶剂。其化学性质稳定，在常温常压下不易分解，具有较好的溶解性和稳定性。该物质由L-天门冬氨酸与钾离子结合而成，在自然界中可能存在于某些生物体内，也可通过化学合成或生物发酵等方法获得。

4. 用途及用法用量

• 食品添加剂领域

• 添加量需根据具体食品类型和工艺需求来确定。

• 例如，在饮料中，添加量可能为每千克食品 1~10克，具体用量还需根据产品口感需求进行调整。

• 通常，L-天门冬氨酸钾会与其他食品添加剂如甜味剂、防腐剂、色素等配合使用。

• 作为酸味剂，广泛应用于饮料、糖果、果冻、果酱等食品中，为食品提供柔和的酸味和口感。

• 作为营养增补剂，为食品提供钾元素。

• 作为调味剂，与其他食品添加剂配合使用，以达到特定的口感和风味效果。

• 用途：

• 用法用量：

• 工业领域

• 具体用量和用法取决于具体的化学反应或制造工艺。

• 需要根据反应条件、产品性能等因素进行综合考虑来确定添加量。

• 作为某些化学反应的原料或中间体，参与合成其他化合物。

• 可能用于金属表面的清洗或处理。

• 用途：

• 用法用量：

• 化工领域

• 具体用法和用量将取决于所生产化学品的种类和工艺条件。

• 例如，在合成聚天门冬氨酸时，添加量需根据反应物的摩尔比、反应温度、压力等条件进行调整。

• 用于制造合成树脂、涂料、塑料等化工产品。

• 可作为制造环保材料聚天门冬氨酸等的原料之一。

• 用途：

• 用法用量：

• 纺织行业

• 具体应用量和方法需要根据具体的纺织品类型和加工要求来确定。

• 一般以水溶液形式使用，浓度建议为 0.5%-3%（质量体积比），具体用量需根据纤维类型和工艺条件优化。

• 可能作为纺织品的整理剂或柔软剂等使用，以改善纺织品的某些性能或赋予其特定的功能。

• 在纺织印染中可作为媒染剂或染浴pH调节剂，改善染色均匀性。

• 用途：

• 用法用量：

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