大毛霉

商品属性：

产品描述：

大毛霉（Mucor macrosporus）是毛霉属的一种真菌，属于接合菌门。其菌丝体发达无隔，孢子囊梗直立，顶端着生大型球状孢子囊，孢子囊内含有大量孢子。该菌广泛分布于土壤、空气及腐败有机物中，是腐生菌，能分解利用多种有机物，如淀粉、蛋白质等，参与生态系统的物质循环。在食品工业中，大毛霉可用于制作腐乳、豆豉等发酵食品，赋予产品独特的风味和质地，还能产生多种酶类，如淀粉酶、蛋白酶等，在工业酶制剂生产中有一定应用前景。
培养基  马铃薯浸粉：10.0，葡萄糖：20.0，KH2PO4：3.0，MgSO4·7H2O：1.5，硫胺素：0.008，琼脂：15.0，pH：6.0±0.2（25℃）

生长条件  28℃；3-5天；好氧；

存储条件  2-8℃

安全等级  1

形态  丝状真菌，在综合 PDA 培养基上菌落明显，菌丝淡黄色，蔓延生长速率较快，培养基背面淡黄色。

模式菌株  no

操作步骤  ①准备上述平板1-2块；②试管斜面表面消毒后，在安全柜中打开；③用无菌接种锄和接种铲切块，0.5×0.5cm2小正方形块；④将小正方形块平放至平板中心，琼脂表面上；⑤将平板正置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。

共享方式  公益性共享

复活步骤:

甘油管冻存菌株复活

超净工作台内，用无菌移液器吸取1-2ml适宜的液体培养基至无菌试管中。

用无菌枪头吸取0.1-0.2ml冻存菌株菌液，加入上述液体培养基中，轻轻吹打混匀。

试管封口后，置于对应温度的恒温摇床（细菌180-220rpm，真菌120-150rpm）中培养12-24小时，或静置培养箱中培养24-48小时，至培养基出现明显浑浊。

取少量复苏后的菌液，涂布于固体培养基平板上，倒置培养至单菌落长出，后续可进行纯化保存。

冻干管菌株复活

超净工作台内，用75%酒精擦拭冻干管外壁，火焰灼烧管口（注意避免灼伤），然后用无菌镊子轻轻敲开冻干管。

吸取0.5-1ml无菌液体培养基，缓慢加入冻干管中，轻轻振荡使冻干菌粉完全溶解。

将溶解后的菌液全部转移至装有5-10ml液体培养基的无菌三角瓶中，充分混匀。

三角瓶封口后，置于最适温度的摇床或培养箱中培养，培养时间根据菌株类型调整（细菌12-24小时，真菌24-72小时）。

待培养基浑浊后，取菌液涂布固体平板，进行单菌落分离纯化。

准备工作：

环境与器材消毒：

在生物安全柜或超净工作台中操作。提前打开紫外灯照射30分钟。

准备75%酒精喷洒双手和工作台面。

准备所需器材：无菌接种环、酒精灯、无菌吸管、涂布棒、试管架、打火机等。

培养基准备：

根据菌种类型选择合适的培养基（如营养琼脂、血平板、LB培养基等）。

将培养基从冰箱取出，恢复至室温或进行预热。

个人防护：

穿戴实验服、手套、口罩。需在生物安全柜中操作并佩戴护目镜。

公司正在出售的产品: