低温乳杆菌

商品属性：

产品描述：

低温乳杆菌（Lactobacillus cryohalolentis）等是一类能在低温环境（通常低于20℃）下生长繁殖的乳杆菌，革兰氏阳性厌氧杆菌。它们广泛分布于低温环境中，如寒冷地区的土壤、水体、发酵食品及动物肠道中。低温乳杆菌具有特殊的代谢机制，能在低温条件下利用多种碳源生长，产生乳酸等代谢产物。在食品工业中，它们可用于低温发酵食品的生产，如低温酸奶、发酵蔬菜等，赋予产品独特的风味和品质，还可能具有一定的益生功能，对宿主健康有益。
培养基  蛋白胨：10.0，牛肉浸粉：8.0，酵母粉：4.0，葡萄糖：20.0，硫酸镁：0.2，乙酸钠：5.0，柠檬酸氢二铵：2.0，磷酸氢二钾：2.0，硫酸锰：0.04，吐温80：1.0，琼脂：14.0，pH：5.7±0.2(25℃)

生长条件  20℃，48-72h，厌氧

存储条件  2-8℃

安全等级  1

形态  大小：1-2mm 形状：圆形 边缘：不整齐 透明度：不透明 颜色：白色 隆起度：中间凸起 表面：明亮光滑 质地：湿润黏稠

模式菌株  yes

操作步骤  ①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。

应用领域  模式菌株

共享方式  公益性共享

菌种的传代：

将微生物接种至一新鲜培养基上/内，每萌发一次即为一代

菌种的传代次数（自原始的菌种冻干粉起）不得超过5代

菌种保藏方法一般分四个阶段

（1）挑选特征典型的纯菌菌落

（2）能产生孢子或芽孢的微生物应用孢子或芽孢进行保存

（3）选择最适宜的方法保藏

（4）定期对保藏菌种进行检查

特别注意事项:

l、微生物菌种应保藏于低温、清洁和干燥的地方,室温放置时问过长会导致菌种衰退;

2、菌种操作应在无菌条件下进行,防止杂菌污染:

3、斜面菌种保藏时间通常为1-2个月,应根据菌种状况及时转接;冻干菌种保藏时间通常为5~10年;

4、菌种使用过程中如出现杂菌污染或菌种生产性能下降，应及时与我们销售联系或更换新的菌种。

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