顶青霉

商品属性：

产品描述：

顶青霉（Penicillium corylophilum）是青霉属的一种真菌，属于子囊菌门。其菌落初期为白色，后期变为蓝绿色或灰色，分生孢子梗呈扫帚状分支，分生孢子呈球形或椭圆形。该菌广泛分布于土壤、空气及食品中，能产生多种酶类和次级代谢产物，如脂肪酶、蛋白酶、青霉素类抗生素等。在工业上，顶青霉可用于生产酶制剂、有机酸等产品，还可能参与食品发酵过程，改善食品的风味和质地，但部分菌株可能产生真菌毒素，需注意食品安全问题。
培养基  马铃薯浸粉：10.0，葡萄糖：20.0，KH2PO4：3.0，MgSO4·7H2O：1.5，硫胺素：0.008，琼脂：15.0，pH：6.0±0.2（25℃）

生长条件  25℃；5-7天；好氧；

存储条件  2-8℃

安全等级  1

形态  菌丝呈淡黄色，蔓延生长，产黄色孢子，平板背面黄色，有明显褶皱。

分离基物  啤酒花

模式菌株  yes

操作步骤  ①准备上述平板 1-2 块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。

共享方式  公益性共享

菌种的传代：

将微生物接种至一新鲜培养基上/内，每萌发一次即为一代

菌种的传代次数（自原始的菌种冻干粉起）不得超过5代

菌种保藏方法一般分四个阶段

（1）挑选特征典型的纯菌菌落

（2）能产生孢子或芽孢的微生物应用孢子或芽孢进行保存

（3）选择最适宜的方法保藏

（4）定期对保藏菌种进行检查

特别注意事项:

l、微生物菌种应保藏于低温、清洁和干燥的地方,室温放置时问过长会导致菌种衰退;

2、菌种操作应在无菌条件下进行,防止杂菌污染:

3、斜面菌种保藏时间通常为1-2个月,应根据菌种状况及时转接;冻干菌种保藏时间通常为5~10年;

4、菌种使用过程中如出现杂菌污染或菌种生产性能下降，应及时与我们销售联系或更换新的菌种。

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