酸性蛋白酶

中文名称：

酸性蛋白酶

英文名称：

PROTEASE

CAS号：

9025-49-4

品牌：

HHZY

产地：

海南

保存条件：

通风低温干燥

纯度规格：

99.99%

产品类别：

生物化工

别名：

酸性蛋白酶(1:50000)

主要用途：

食品工业(酱油酿造、制乳酪、制面包、点心、通心粉、肉类加工、酿酒、制蛋白水解物、脱腥、氨基酸调料、凝乳、嫩肉粉等)

货号：

HHZY

靶点：

肽键

生物作用：

肽键

应用：

在医药保健、日化美妆、食品工业、生物科研等领域应用广泛