紫草红色素

中文名称：

紫草红色素

英文名称：

Shikonin

CAS号：

517-89-5

品牌：

HHZY

产地：

海南

保存条件：

低温通风干燥

纯度规格：

98%

产品类别：

食品添加剂

别名：

紫草素

分子式：

C16H16O5

型号：

食品级

有效物质含量：

羟基萘醌总色素

主要用途：

作食品着色剂，我国规定可用于果汁(味)饮料类、果酒、雪糕和冰棍，最大使用量为0.1g/kg。