乳酸克鲁维酵母

产品名称：乳酸克鲁维酵母

英文名：Kluyveromyces lactis

规格：冻干粉；斜面；菌液；平板

货号：PJZ1676

形态：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，正面乳白色，不透明，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），球菌，纯度：纯

基本信息：

培养基  酵母浸粉：3.0，麦芽提取物：3.0，葡萄糖：10.0，酪蛋白胨：5.0，琼脂：20.0，pH：6.2±0.2（25℃）

生长条件  28℃；24-48h；好氧

存储条件  2-8℃

安全等级  1

形态  菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，正面乳白色，不透明，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），球菌，纯度：纯

模式菌株  no

操作步骤  ①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。

共享方式  公益性共享

产品描述：

乳酸克鲁维酵母属于克鲁维酵母属，是一种酵母菌，常见于发酵食品和自然环境中。它能发酵糖类产生乳酸和乙醇等代谢产物，可用于食品发酵、生物燃料生产等领域。该酵母在工业微生物学和生物技术研究中应用广泛，其发酵特性和代谢机制是研究的重点。

菌种的传代：

将微生物接种至一新鲜培养基上/内，每萌发一次即为一代

菌种的传代次数（自原始的菌种冻干粉起）不得超过5代

菌种保藏方法一般分四个阶段

（1）挑选特征典型的纯菌菌落

（2）能产生孢子或芽孢的微生物应用孢子或芽孢进行保存

（3）选择最适宜的方法保藏

（4）定期对保藏菌种进行检查

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特别注意事项:

l、微生物菌种应保藏于低温、清洁和干燥的地方,室温放置时问过长会导致菌种衰退;

2、菌种操作应在无菌条件下进行,防止杂菌污染:

3、斜面菌种保藏时间通常为1-2个月,应根据菌种状况及时转接;冻干菌种保藏时间通常为5~10年;

4、菌种使用过程中如出现杂菌污染或菌种生产性能下降，应及时与我们销售联系或更换新的菌种。