甲基-β-环糊精 128446-36-6

中文名称甲基倍他环糊精

中文同义词甲基-Β-环糊精(多种甲基化混合物);甲基-Β-环糊精AVERAGEMN1310;甲基-Β-环糊精,平均分子量1,310;甲基倍他环糊精,2,6-二甲基-Β-环糊精;甲基-Β-环糊精(多种甲基化混和物);甲基Β-环糊精1KG;低取代度随意甲基化-Β-环糊精;甲基化-Β-环糊精

英文名称beta-Cyclodextrinmethylethers

CAS号128446-36-6

分子式C54H94O35

分子量1303.3

EINECS号1308068-626-2

性质：

熔点180-182°C(lit.)

比旋光度+159°(25℃,c=1,H2O)

闪点187°C

储存条件roomtemp

溶解度H2O中可溶50mg/mL

形态粉末颜色白色至类白色

生物来源synthetic(organic)

旋光度(OpticalRotation)[α]25/D+159°,c=1inH2O

水溶解性Solubleinwater

性状：

甲基倍他环糊精为白色粉末、无毒、无嗅、微甜。用途甲基倍他环糊精在食品制造方面，主要用来消除异味，提高香料香精以及色素的稳定性，增强乳化能力和防潮能力。改善食品的口感，是药品、食品、化妆品制造业的良好的稳定剂和娇味剂。在医药中可以提高药物溶解度，生物利用度，使药剂的疗效增加或服用量减少，可以调整或控制药物的释放速度，降低药物毒副作用，增强药物的稳定性。特别对油溶性分子的水溶液更为有效。

用途：
增加非极性物质的溶解性，如脂肪酸、脂类、维生素和胆固醇，用于细胞培养中。用途 应用于食品、化妆品、农药、日化产品、纺织品染整、印刷、油墨中。在涂料增稠剂中有很好的降粘效果。