罗汉果提取物厂家 新品

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一、基本信息

• CAS号：

• 提取物整体无固定单一CAS号；

• 主要标志性成分 罗汉果甜苷V（Mogroside V） 的CAS号为：88901-36-4。

• 分子式：

• 无统一分子式（罗汉果提取物为混合物，主要成分为三萜皂苷类化合物）；

• 其中标志性成分罗汉果甜苷V的分子式为：C₆₀H₁₀₂O₂₉。

二、在不同领域的应用说明

1. 食品添加剂领域

• 可作为天然甜味剂，用于饮料、焙烤食品、糖果、餐桌甜味料等普通食品的加工；

• 在配方中主要用于替代或部分替代食糖，调节产品的甜度和风味。

• 添加量一般控制在 0.001%～0.1%（以原料总质量计），具体取决于产品所需甜度；

• 实际用量应结合食品种类、加工工艺及相关食品安全标准确定，并符合当地监管部门的规定。

2. 工业领域

• 可作为天然甜味成分，用于牙膏、口香糖、宠物食品等非食品工业产品的调味；

• 也可作为部分工业产品的风味调节剂使用。

• 添加量一般在 0.005%～0.5%（质量分数）之间；

• 实际用量需结合产品配方、口味设计及工艺条件进行调整。

3. 化工领域

• 可作为天然活性成分来源，用于化妆品原料、表面活性剂等的配制；

• 在部分精细化工产品中用于风味修饰或作为配方的辅助成分。

• 添加量通常在 0.01%～0.1%（质量分数）之间；

• 具体用量应依据产品配方、性能要求及工艺参数优化确定。

4. 纺织行业

• 可用于纺织品的天然整理工艺，例如对织物进行后整理，以赋予织物一定的气味特征；

• 借助其含有的天然成分对纤维表面进行改性，调整织物的感官特性。

• 处理液中提取物添加量一般为 0.1%～1.0%（质量分数）；

• 具体配比需结合织物材质、处理设备及工艺要求进行调整。

三、使用注意事项

1. 合规性要求

• 在食品添加剂中使用时，应确保该原料的使用范围和限量符合当地食品安全法规及相关标准要求。

2. 光热稳定性

• 该提取物对光、热较为敏感，储存和使用过程中应注意避光、低温，以减少有效成分的损失。

3. 溶解性

• 罗汉果提取物中的皂苷类成分易溶于水，在醇类溶剂中也有一定溶解性；

• 在不同体系中的分散性可能存在差异，必要时可通过搅拌、加热等方式促进均匀分散。

4. 存储条件

• 建议置于阴凉干燥处密封保存，避免高温、潮湿和阳光直射；

• 粉状提取物应注意防潮结块，液态提取物宜避光冷藏保存。

5. 其他提示

• 以上信息仅作一般性技术参考，具体应用时应结合实际生产工艺和相关法规要求进行调整和验证。