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酵母提取物厂家 新品

Yeast extract
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106 ≥1000kg 起订
河北 更新日期:2026-04-07

河北鸿韬生物工程有限公司

VIP1年
联系人:张经理
手机:15512737321 拨打
邮箱:hongtao@163.com

产品详情:

中文名称:
酵母提取物
英文名称:
Yeast extract
CAS号:
8013-01-2
品牌:
酵母提取物厂家
产地:
河北
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
详情致电咨询
产品类别:
植物提取物果蔬粉
提取来源:
原料
级别:
食品级
别名:
植物提取物
执行质量标准:
国家标准或企业标准
主要成分:
植物提取物
用途:
原料
检测方法:
国家标准或企业标准
外观:
粉末
规格:
1kg小包装或25kg大包装

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酵母提取物(Yeast Extract)是以面包酵母、啤酒酵母等酵母菌种为原料,经自溶、酶解、分离、浓缩等工艺制得的天然混合物,主要成分为氨基酸、多肽、核苷酸、B族维生素及少量碳水化合物。由于其为复杂生物混合物,以下信息基于其主要成分和常规工业应用进行说明。

1. CAS号

  • 酵母提取物 (Yeast Extract):作为天然混合物,无单一CAS登记号。

  • 主要成分参考

    • 酵母提取物(食品级):8013-01-2(常见工业登记号)

    • 5'-鸟苷酸二钠(5'-GMP):5550-12-9

    • 5'-肌苷酸二钠(5'-IMP):4691-65-0

2. 分子式

酵母提取物为多种生物分子的复合物,没有统一的分子式。代表性成分的化学式如下:
  • 5'-鸟苷酸二钠 (C₁₀H₁₂N₅Na₂O₈P)

  • 5'-肌苷酸二钠 (C₁₀H₁₁N₄Na₂O₈P)

  • 谷氨酸(风味前体) (C₅H₉NO₄)


3. 用途及用法用量

食品添加剂领域

作为食品工业的风味增强剂天然香料原料,用于方便面料包、肉制品、调味酱、零食等产品中,协调或强化产品的鲜味与厚味。使用时需符合GB 2760及相关标准的规定。
  • 用法用量
    生产需要适量使用。在复合调味料中,典型添加量为0.5%–3.0%(以总配方质量计);在休闲食品中,一般为0.1%–1.0%,具体根据产品风味设计确定。

工业领域

在发酵工业中作为微生物营养源(氮源和生长因子),用于抗生素、酶制剂、氨基酸等产品的发酵培养基;也可用于工业级氨基酸或核苷酸的制备。
  • 用法用量
    作为发酵培养基成分时,添加量一般为培养基总质量的0.2%–1.0%,具体用量需经发酵工艺优化确定。

化工领域

作为生物培养基原料,用于微生物发酵法制备特种化学品(如生物基材料单体、酶制剂);或在部分精细化工产品中作为有机氮源辅助成分。
  • 用法用量
    作为培养基时,用量一般为反应体系总质量的0.5%–2.0%;作为助剂时,添加量为配方总质量的0.1%–0.5%,需根据反应效率进行调整。

纺织行业

纺织助剂(如柔软剂、抗静电剂)中作为氨基酸类添加剂,用于改善织物的吸湿性或手感;或在部分环保型染整工艺中作为氮源助剂
  • 用法用量
    用于纺织助剂时,添加量一般为助剂总质量的0.2%–1.0%;用于染整工艺时,用量一般为处理液总质量的0.05%–0.3%,具体需结合工艺参数验证。


:以上用途均为非功效性应用,具体使用需符合相关行业法规及标准(如食品需符合GB 2760),实际用量应根据产品配方和工艺验证确定。





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公司简介

河北鸿韬生物工程有限公司成立于2018年,是一家集研发、生产与销售于一体的高新技术企业。公司聚焦食品添加剂、保健原料、化妆品原料及医药原料领域,产品涵盖氨基酸、维生素、肽类、增稠剂等丰富品类。 公司具备先进生产设施与严格质控体系,拥有专业科研团队,持续创新研发。凭借优质产品与良好服务,在行业内树立起良好口碑,产品畅销国内外市场,致力于以创新科技推动生物工程行业发展,为客户创造更大价值。

成立日期 (8年)
注册资本 300万人民币
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 工厂
主营行业 香精与香料,医药中间体,食品添加剂,饲料添加剂,纺织用化学品

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