叶黄素酯

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叶黄素酯的基本信息

• CAS号：547-17-1
  叶黄素酯（Lutein Esters）通常指叶黄素二棕榈酸酯，是一种类胡萝卜素脂肪酸酯，广泛存在于万寿菊（Tagetes erecta）等植物中，其CAS号为547-17-1。

• 分子式：C₇₂H₁₁₆O₄ (以叶黄素二棕榈酸酯为例)
  叶黄素酯是由一分子叶黄素（二羟基-β-胡萝卜素）与两分子棕榈酸（软脂酸）酯化形成的化合物。其分子结构由碳、氢、氧三种元素组成，分子式为C₇₂H₁₁₆O₄，分子量约为1045.68 g/mol。

叶黄素酯在各领域的用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：
  作为天然着色剂，用于为食品（如饮料、糖果、烘焙食品、乳制品等）提供黄色至橙色的色泽。

• 用法用量：
  作为着色剂使用时，其用量根据最终产品所需的色泽深度确定。在食品加工中，通常按配方总量的 0.001%～0.01%（以成品计）进行添加。具体用量需符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）及相关产品标准中对于“着色剂”或“天然色素”的规定，并通过工艺试验验证其与其他原料的相容性及产品稳定性。

工业领域

• 用途：
  作为天然色素原料，用于生产部分日化产品（如香波、润肤膏）或工业产品的着色剂，调节产品的外观颜色。

• 用法用量：
  日化产品中，添加量一般为配方总量的 0.0005%～0.005%（具体根据产品剂型调整）。工业产品中，用量需根据工艺要求（如色度要求、体系稳定性）确定，通常为物料总量的 0.001%～0.01%。具体用量需符合相关工业规范（如日化产品安全标准）。

化工领域

• 用途：
  作为化工中间体或精细化学品原料，用于合成其他含类胡萝卜素结构的化合物；或作为有机合成反应的原料，参与构建特定化学结构（如水解反应制备叶黄素）。

• 用法用量：
  根据化学反应工艺要求添加，通常为反应体系物料量的 0.1%～1%。具体用量需通过工艺验证，并符合化工生产的安全与环保规范（如反应溶剂、温度、压力的选择）。

纺织行业

• 用途：
  可作为天然染料组分，用于部分纺织品（如棉、丝）的染色，提供黄色至橙色的色泽；或作为纺织助剂（如柔软剂、整理剂）的着色组分，用于调节纺织助剂的外观颜色。

• 用法用量：
  染色工艺中，染液中的叶黄素酯浓度可控制在 0.01%～0.1%（对织物重，o.w.f.）；纺织助剂制备中，添加量通常为配方总量的 0.005%～0.05%。具体用量需结合织物材质（如天然纤维、化学纤维）及染色设备参数（如浴比、温度、时间）进行调整。