葡萄糖基甜菊糖苷 新品

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一、基本信息

• CAS号：110241-77-3（此为常见CAS号，不同异构体可能存在差异）

• 分子式：因葡萄糖基数量和连接位置不同，分子式不固定，通常以通式表示为 C₆H₁₀O₅（葡萄糖基）ₙ·C₃₈H₆₀O₁₈（甜菊糖苷核心），例如四葡萄糖基甜菊糖苷可表示为 C₆₂H₁₀₄O₃₃。

二、主要用途及用法用量

1. 食品添加剂

• 用法：直接添加于食品原料中，或与其他甜味剂（如赤藓糖醇、蔗糖）复配，以改善口感和溶解性。

• 用量：需符合国家标准（如GB 2760），按生产需要适量使用（因安全性较高，多数食品类别未设定严格限量，具体以最新标准为准）。

2. 工业领域

• 用途：用于工业甜味剂配制（如工业用无糖甜味料）、日化产品（如牙膏、漱口水的甜味调节），或作为生物基材料的添加剂。

• 用法：作为配方组分添加，用量根据产品需求调整，通常为0.1%-2%（质量分数）。

3. 化工领域

• 用途：作为表面活性剂或乳化剂的辅助成分，参与某些有机合成反应（如糖苷键的构建），或用于生产可降解高分子材料的中间体。

• 用法：与其他化工原料复配，用量一般为0.05%-1%（取决于反应体系需求）。

4. 纺织行业

• 用途：用于纺织品后整理工艺，作为天然甜味剂或功能性助剂（如调节织物表面触感），或用于纺织染料配方中的甜味调节（较少见）。

• 用法：通过浸渍、涂层等方式施加，用量通常为0.2%-1%（对织物质量比），具体需根据工艺要求调整。