可溶性大豆多糖 新品

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可溶性大豆多糖 (Soluble Soybean Polysaccharide)

基本信息

• CAS号：39386-78-6

• 分子式：作为一种复杂的天然高分子多糖混合物，无单一精确分子式，常用通式 (C₂₄H₃₆O₂₄)ₙ 表示，其中 n 代表聚合度。

主要用途与用法用量（通用参考）

• 用途：

• 作为乳化剂、稳定剂或增稠剂使用。

• 用于酸性蛋白饮料（如酸奶饮料、乳清饮料）中，稳定蛋白质，防止分层。

• 用于果汁、果味饮料中，悬浮果肉颗粒，稳定体系。

• 用于冰淇淋、冷冻甜品中，提供细腻的口感，抑制冰晶生长。

• 用于蛋白制品（如蛋白粉、蛋液）中，作为发泡剂或泡沫稳定剂。

• 用于烘焙食品的糖霜、馅料中，调节粘度和质地。

• 用法用量：

• 用量需符合相关食品安全国家标准（如中国的GB 2760）及产品标准的规定。

• 作为加工助剂或直接配料时，根据生产工艺和产品配方要求适量添加。

• 典型用量范围通常在 0.1% - 1.0% 之间，具体取决于食品体系、所需稳定性和工艺条件。

• 通常可直接分散于冷水或热水中，也可与其他干性原料预混后使用。

• 用途：

• 用作某些水基体系的乳化剂和稳定剂，如乳液、悬浮液。

• 用于个人护理品（如牙膏、面膜）中，作为增稠剂和稳定剂。

• 用作可生物降解的成膜材料或功能高分子材料的组分。

• 用法用量：

• 在这些应用中，其用量、配比和工艺条件需根据具体产品配方和性能要求通过试验确定。

• 作为功能性添加剂时，添加量需根据体系的稳定性、粘度等指标进行优化。

• 用途：

• 可用作纺织品印花糊料的组分，提供稳定的流变性能和色浆均匀性。

• 用于部分织物整理剂中，作为增稠剂和成膜助剂，改善织物的手感。

• 用于人造纤维或复合材料的生产中，作为纤维改性的添加剂。

• 用法用量：

• 在印花色浆中，其用量和配比需根据染料种类、织物类型及印花工艺进行优化。

• 具体用量需通过小样试验确定，以达到所需的印制效果和织物手感。

重要说明

• 以上用途和用量仅为通用性、概括性的描述，不构成对任何具体应用的直接指导。

• 在实际应用中，必须遵循相关的国家标准、行业标准以及企业内部的质量控制标准。

• 对于工业、化工等领域的应用，务必参考具体的产品技术说明书和安全技术说明书（MSDS/SDS），并在专业人员的指导下进行操作，确保安全合规。

• 使用前，建议进行小试验证，以确定最佳工艺条件。