纳他霉素 新品

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• 中文名称： 纳他霉素

• 英文名称： Natamycin

• CAS号： 7681-93-8

• 分子式： C₃₃H₄₇NO₁₃

• 用途： 在食品工业中，主要作为防腐剂使用。可用于干酪、肉制品、果蔬汁（浆）等产品中，辅助抑制霉菌和酵母的生长，从而延长产品的货架期。

• 参考用量： 具体用量应严格遵循各国食品法规。在中国，纳他霉素被列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760），不同食品类别有相应的最大使用量规定（通常以mg/kg计）。实际应用中，应严格按照法规中的限量要求使用，不得超范围、超限量添加。

• 用途：

• 饲料工业： 可作为饲料加工过程中的防腐助剂，辅助维持饲料的品质稳定。

• 生物化工： 在部分发酵工艺中，可用于选择性抑制某些霉菌和酵母的生长。

• 参考用量： 在这些行业中，用量通常根据具体的工艺要求、原料特性和试验确定，无固定标准。

• 用途： 在纺织、造纸等行业，可作为功能性助剂，用于织物的后整理或纸浆的防腐处理，辅助维持材料在储存或加工过程中的状态。

• 参考用量： 用量需根据织物或纸浆的种类、处理工艺和期望达到的效果通过试验确定，无固定标准。

• 以上用途和用量仅为行业常见情况的概述，不构成任何具体应用建议。

• 在实际生产应用中，所有用途和用量都必须符合当地相关的法律法规、行业标准及客户的特定要求。

• 用于食品时，必须确保其符合食品安全的相关法规，并注意其溶解性、pH值、温度等因素对应用效果的影响。

• 本品为多烯大环内酯类物质，对光、热较敏感，使用时需注意避光、避高温。