肉桂酸乙酯 新品

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肉桂酸乙酯 (Ethyl Cinnamate)

• CAS号: 103-36-6

• 分子式: C₁₁H₁₂O₂

• 分子量: 176.21

• 外观: 通常为无色至淡黄色油状液体，具有特征性的果香和肉桂样甜香。

2. 各行业用途及用法说明

A. 食品添加剂领域

• 主要用途: 在食品工业中，主要作为食用香料使用。

• 功能描述: 用于调配樱桃、草莓、桃子等水果香型，以及肉桂、香荚兰等辛香风味，赋予食品特定的香气特征。

• 参考用量: 具体用量需严格遵循《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）的规定。在各类食品中可按生产需要适量使用。实际应用中应根据产品风味需求和工艺特点确定精确添加量。

B. 工业领域

• 香精制造:

• 用途: 作为高级香精的重要组分，用于调配香水、化妆品香精等。

• 参考用量: 根据香精配方要求而定，一般在香精中的含量为 1% - 10%。

• 溶剂应用:

• 用途: 在某些特殊工业过程中作为有机溶剂使用。

• 参考用量: 根据具体工艺要求确定。

C. 化工领域

• 有机合成中间体:

• 用途: 用于合成其他精细化学品或作为化学反应的原料。

• 日化产品:

• 用途: 广泛用于肥皂、洗涤剂等日化产品的香精调配。

• 参考用量: 根据产品类型和香型要求确定，一般在配方中添加量为 0.05% - 0.5%。

D. 纺织行业

• 功能整理:

• 用途: 作为芳香整理剂的成分，赋予纺织品持久的气味特征。

• 印染助剂:

• 用途: 在特殊印花工艺中作为香料微胶囊的芯材成分。

• 参考用量: 根据整理工艺要求和织物类型确定，一般整理液浓度为 0.1% - 0.5%。

3. 安全与操作提示

• 储存: 应储存于阴凉、通风、避光处，远离火种、热源和氧化剂。包装容器需密封，防止挥发和氧化变质。

• 防护: 操作时建议佩戴防护手套、护目镜，避免直接接触皮肤和眼睛。工作场所应保持良好通风。

• 法规: 各领域的应用均需符合相关国家或地区的法律法规及行业标准。