川芎提取物

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川芎提取物（Chuanxiong Rhizome Extract）源自伞形科植物川芎（Ligusticum chuanxiong）的干燥根茎，是一种富含苯酞类化合物（如阿魏酸、藁本内酯）和挥发油的复杂混合物。在工业和商业应用中，它主要作为天然抗氧化剂、香料定香剂及有机溶剂使用。

以下是关于川芎提取物的详细理化指标及行业应用数据：

1. 核心理化指标

•   CAS号：

    ◦   川芎提取物（混合物）：无固定CAS号。

    ◦   阿魏酸（Ferulic Acid，主要活性成分）：1135-24-6。

    *   藁本内酯（Ligustilide，主要挥发性成分）：4431-01-0。

•   分子式：

    ◦   阿魏酸（C₁₀H₁₀O₄）：这是川芎及其同属植物（如当归）共有的酚酸类成分，常作为质量控制和抗氧化性能评价的指标。

    *   藁本内酯（C₁₂H₁₄O₂）：这是川芎挥发油中含量最高的成分，决定了其特殊的香气特征和部分化学反应活性。

2. 各行业应用与用法用量

A. 食品添加剂领域

•   用途：作为食品用天然香料和抗氧化剂。利用其特有的浓郁香气（常描述为草药香、木香），用于肉制品、调味料及功能性饮料的赋香；同时利用其酚酸结构延缓油脂氧化。

*   用法用量：

    ◦   依据：作为香辛料或普通食品原料（视具体法规分类），通常按需适量使用。

    ◦   常规添加量：挥发油/精油添加量为 5 - 20 mg/kg；水提物或醇提物添加量为 0.05% - 0.2%。

    *   操作建议：精油难溶于水，需先用乙醇或食用油稀释；因含易氧化成分，建议在真空或充氮条件下投料。

B. 工业与农业应用

•   用途：

    ◦   生物农药溶剂：利用其自身的挥发性及对害虫的趋避性，作为农药制剂中的天然溶剂或增效剂。

    *   烟草薄片助剂：用于造纸法烟草薄片的加香，改善燃烧时的气息。

•   用法用量：

    ◦   农药复配：在制剂中占比 0.5% - 2.0%。

    ◦   烟草加料：涂布液浓度 0.1% - 0.5%。

C. 化工与日化领域

•   用途：在中高端香水及东方调香氛中作为定香剂或后调修饰成分。其含有的内酯类化合物能与香精中的其他组分发生协同作用，使香气更加圆润持久。

*   用法用量：

    ◦   香精配方：在香精浓缩液中占比 0.2% - 1.0%。

    ◦   日化产品：最终产品中含量为 0.01% - 0.05%。

D. 纺织行业

•   用途：作为天然染料或织物气味整理剂。利用其含有的萘醌类色素（微量）和挥发性成分，赋予织物独特的色泽或气味。

•   用法用量：

    ◦   染色：通常采用预媒染法，提取物用量为织物重量的 10% - 30%。

    *   气味整理：微胶囊整理液中添加 1.0% - 3.0% 的提取物精油。

3. 关键使用限制

•   极高光敏性：川芎提取物（特别是油溶性成分）对光线极度敏感，暴露在自然光下会迅速聚合变色（由浅黄变为深蓝黑色）。所有涉及该成分的工序必须在黄光或红光环境下进行。

*   挥发性损失：藁本内酯等核心成分沸点较低且易升华，储存温度应控制在 4℃ - 10℃，严禁高温敞口放置。