何首乌提取物

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何首乌提取物（Polygonum Multiflorum Extract）理化与应用指南

1. 基础理化参数

• 英文名称：Polygonum Multiflorum Extract / Fo-Ti Extract

• 主要指标成分：二苯乙烯苷（Stilbene Glycoside）、大黄素（Emodin）

• CAS号：82373-94-2（指二苯乙烯苷）；518-82-1（指大黄素）

• 分子式：

• 二苯乙烯苷：C20H22O9

• 大黄素：C15H10O5

• 外观性状：棕褐色至深红褐色精细粉末

2. 各行业应用领域与建议用量

A. 食品添加剂领域

• 应用场景：作为天然食品抗氧化剂或食品用天然色素，用于肉制品、烘焙食品、饮料及调味品中，延长货架期并赋予特有的红褐色泽。

• 建议用量：0.01% - 0.1%。

• 操作要点：蒽醌类化合物对光和热敏感，建议在避光条件下储存，并在食品加工后期或低温工艺中加入，以防止色泽加深。

B. 工业领域

• 应用场景：作为天然缓蚀剂的辅助成分，用于金属表面处理液中，利用其有机酸成分在金属表面形成吸附膜。

• 建议用量：0.5% - 2.0%。

• 操作要点：需根据处理液的氧化还原电位调整用量，通常需在酸性条件下发挥最佳效果。

C. 化工领域

• 应用场景：作为天然抗氧化剂或自由基清除剂的中间体，用于高分子材料（如塑料、橡胶）的稳定化处理，或作为环保型水处理剂的配方组分。

• 建议用量：0.1% - 1.0%。

• 操作要点：在聚合物混炼加工时加入，需注意加工温度不宜过高（建议低于180℃），以免蒽醌类化合物热分解。

D. 纺织行业

• 应用场景：用作天然植物染料的媒染助剂，帮助色素在棉麻及丝毛纤维上的吸附与固着，赋予织物自然的棕褐色或红棕色调。

• 建议用量：1.0% - 5.0%（按整理液质量计）。

• 操作要点：通常采用预媒染法（先浸泡提取物溶液），再进行染色；处理后织物可能带有轻微植物特征气味，需进行脱气处理。