植物甾醇酯 新品

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植物甾醇酯 (Plant Sterol Esters)

• 植物甾醇酯是由植物甾醇与脂肪酸酯化而成的混合物，因此没有单一的CAS号。常见的植物甾醇酯类别及其参考CAS号如下：

• β-谷甾醇油酸酯：34539-11-6

• 菜油甾醇油酸酯：35967-00-9

• 豆甾醇油酸酯：19234-32-3

• 市售商品通常为多种甾醇酯的混合体系。

• 由于是混合物，其没有统一的分子式。通式可表示为：植物甾醇母核 - COOR（R代表脂肪酸链）。以β-谷甾醇油酸酯为例，分子式为：C₅₇H₁₀₂O₂。

• 主要用途：作为抗氧化剂或乳化剂，用于油脂、烘焙食品、乳制品及功能性饮料中，以维护食品体系的物理化学稳定性。

• 用法：通常需在油脂相中加热熔化（因其脂溶性较好），再与其他食品原料进行均质混合。

• 用量：必须符合GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》或国家卫健委相关公告的规定。具体添加量依据食品类别及工艺必要性而定，通常以质量分数（g/kg）表示。生产过程中需严格称量，确保不超过规定的最大使用量。

• 主要用途：用于润滑油、涂料、塑料及橡胶工业。可作为润滑剂添加剂以增强抗磨损性能，或作为高分子材料的加工助剂。

• 用法：在聚合物加工或油品调和过程中，于特定温度条件下与其他基料进行物理共混。

• 用量：依据产品技术规格书确定，一般添加量为基体材料质量的0.1%至5%不等，具体数值需通过台架试验验证。

• 主要用途：作为合成甾体激素药物中间体、维生素D3及某些香料的重要化工原料。也可用于制备表面活性剂。

• 用法：作为起始物料参与化学反应（如皂化、酯交换等）。

• 用量：由具体的化学反应计量比及目标产物的收率要求决定。

• 主要用途：可用于织物后整理工艺，赋予纺织品一定的柔软手感和抗静电性能。也可作为某些合成纤维纺丝过程中的助剂成分。

• 用法：采用浸轧、涂层或浸渍工艺，使其均匀附着在纤维表面。

• 用量：整理剂中有效成分的浓度通常为10-50 g/L，具体需根据织物的克重及整理效果要求进行调整。