葡萄糖酸钠 新品

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葡萄糖酸钠（Sodium gluconate）的基础标识信息如下：

•   CAS号：527-07-1

•   分子式：C₆H₁₁NaO₇

食品添加剂领域

•   用途：作为酸度调节剂、螯合剂及稳定剂，用于调节食品酸碱度、络合金属离子及维持食品体系稳定。

*   用法：通常直接以粉末形式与其他原料干混，或预先溶于水后再进行添加。

•   用量：依据相关食品添加剂使用标准及配方要求，在饮料中参考添加量为0.1%至0.5%（质量分数）；在肉制品中参考添加量为0.5%至2%（质量分数）；在糕点中参考添加量为每千克面粉0.2至1克。

工业领域

•   用途：作为缓凝剂、减水剂及清洗剂，用于混凝土施工、钢铁表面清洗及玻璃器皿清洗。

•   用法：作为混凝土外加剂时直接掺入干料混合；作为清洗剂时需配制成水溶液使用。

*   用量：作为混凝土缓凝剂时，参考用量为水泥质量的0.1%至0.3%；作为钢铁或玻瓶清洗剂时，参考用量为清洗液总质量的1%至5%。

化工领域

•   用途：作为水质稳定剂、分散剂及电镀添加剂，用于循环冷却水系统、锅炉水处理及电镀工艺。

*   用法：直接投入水系统或通过加药泵连续投加；在电镀工艺中按配方要求添加。

•   用量：作为水质稳定剂时，在循环冷却水系统中参考添加量为20至50毫克每升；在锅炉水处理中参考添加量为10至30毫克每升；作为分散剂时参考用量为处理液总质量的0.1%至1%。

纺织行业

•   用途：作为络合剂及染色助剂，用于印染和织物整理过程，辅助染料附着及维持整理液稳定。

•   用法：配制成工作液后，通过浸渍、浸轧等工艺作用于纺织品。

•   用量：在印染过程中，参考用量为印染液总质量的0.1%至3%；在织物整理过程中，参考用量为整理剂总质量的0.5%至5%。