覆盆子提取物 新品

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覆盆子提取物是由花青素、鞣花酸、多糖等多种植物化学成分组成的复杂混合物，因此它本身没有单一的CAS号和分子式。在实际工业应用中，通常以商业提取物登记号或核心成分的化学指标作为参考依据。

理化标识参考

- 提取物整体：作为多组分混合物，无统一CAS号和分子式。部分商业资料中可见参考登记号为 84082-34-8。

• 主要成分参考：

  • 花青素（Anthocyanins）：CAS号 84082-34-8；分子式 C₂₁H₂₁O₁₁⁺。

  - 鞣花酸（Ellagic acid）：CAS号 476-66-4；分子式 C₁₄H₆O₈。

  • 覆盆子酮（Raspberry ketone）：CAS号 5471-51-2；分子式 C₁₀H₁₂O₂。

  - 覆盆子多糖：无固定CAS号及分子式，结构通式为 (C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度）。

各领域应用参考

以下为行业常规工艺参考范围，具体投料比例需根据原料批次浓度和实际工艺通过小试确定。

食品添加剂领域

主要作为天然风味调节剂、天然色素或抗氧化辅助成分，用于饮料、烘焙制品、糖果及果酱加工过程中。

• 天然色素与风味调节：建议添加量约为食品总质量的0.05%至1.0%。

- 抗氧化辅助应用：建议添加量约为食品总质量的0.01%至0.3%。

工业领域

利用其色泽与香气特性，常用于天然染料复配、环保材料或工业循环水处理。

• 天然染料复配：建议添加量约为体系总质量的0.1%至1.0%。

- 工业循环水处理：建议投加量约为每立方米水体几克至几十克（以干重计）。

化工行业

作为精细化工的辅助原料，参与天然抗氧化剂、香料固定剂或表面活性剂的配制。

• 天然抗氧化剂与香料固定：建议添加量约为配方总质量的0.05%至0.5%。

- 表面活性剂制备：建议添加量约为配方总质量的0.1%至1.0%。

纺织行业

利用其天然色素特性，作为植物源染色剂或织物后整理助剂。

• 天然染色工艺：建议添加量约为织物总质量的百分之零点几至百分之几，通常需配合媒染剂使用，可赋予织物淡红色至深紫红色调。

- 织物整理工艺：建议添加量约为织物总质量的百分之零点几至百分之几，具体需结合浸轧或涂层工艺调整。