生姜提取物 新品

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生姜提取物属于复杂的植物源混合物，因此没有单一的CAS号和分子式。行业内通常以商业提取物登记号或核心成分的化学指标作为参考依据。

理化标识参考

• 提取物整体：商业登记CAS号 84696-15-1；部分商业资料中可见参考分子式为 C₂₁H₃₄O₄。

- 主要成分参考：

  • 6-姜酚（6-Gingerol）：CAS号 23513-14-6；分子式 C₁₇H₂₆O₄。

  • 6-姜烯酚（6-Shogaol）：无固定CAS号；分子式 C₁₇H₂₄O₃。

  - 姜醇（Zingiberene）：CAS号 495-60-3；分子式 C₁₅H₂₄。

各领域应用参考

以下为行业常规工艺参考范围，具体投料比例需根据原料批次浓度和实际工艺通过小试确定。

食品添加剂领域

主要作为天然风味剂、天然香料或抗氧化辅助成分，用于饮料、烘焙制品、肉制品及调味品加工过程中。

• 固体食品及烘焙制品：建议添加量约为食品总质量的0.1%至0.5%。

- 饮料及液体食品：建议添加量约为食品总质量的0.01%至0.1%。

• 肉制品及调味品：建议添加量约为食品总质量的0.05%至0.2%。

工业领域

利用其香气与成分特性，常用于植物源成分复配、工业清洗助剂或生物降解材料辅助。

- 植物源成分复配与生物降解材料：建议添加量约为配方总质量的0.5%至2.0%。

• 工业清洗助剂：建议添加量约为配方总质量的0.05%至0.3%。

化工行业

作为精细化工的辅助原料，参与天然抗氧化剂、乳化稳定剂或化工合成助剂的配制。

- 天然抗氧化剂与乳化稳定剂：建议添加量约为配方总质量的0.05%至0.3%。

• 化工合成助剂：建议添加量约为反应物或体系总质量的1.0%至5.0%。

纺织行业

利用其天然色素与香气特性，作为植物源染色剂、织物整理助剂或天然媒染剂。

- 天然染色与媒染工艺：建议添加量约为织物总质量的0.5%至2.0%，通常需配合媒染剂使用，可赋予织物浅黄色至棕黄色调。

• 织物整理工艺：整理液中的建议质量分数为0.1%至0.5%，具体需结合浸轧或涂层工艺调整。