香草粉 新品

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一、 理化指标

• CAS号：香草粉为混合物，无单一专属CAS号。若指代其主要特征成分香兰素（Vanillin），其编号为 121-33-5；若指代其他挥发性芳香成分（如糠醛），编号为 98-01-1。

• 分子式：作为多组分混合物，其本身没有统一的分子式。其主要标志性成分香兰素的分子式为 C₈H₈O₃，糠醛的分子式为 C₅H₄O₂；多糖类物质作为多聚糖，结构通式常表示为 (C₆H₁₀O₅)ₙ。

二、 应用领域与用法用量

1. 食品添加剂领域

• 应用方向：主要作为天然或合成香料，用于饮料、烘焙食品、糖果及调味品中，调节产品的香气特征。

• 参考用量：通常为食品总重量的 0.01%~0.1%。例如在巧克力中可添加约 970mg/kg，在口香糖中约为 270mg/kg，在糕点饼干中约为 220mg/kg，具体视产品风味需求而定。

2. 工业领域

• 应用方向：可作为日化产品的芳香复配基料，用于香皂、洗涤剂、香水及洗发水等产品的调香，也可作为生物降解材料的天然风味改良成分。

• 参考用量：在日化调香中，通常按体系总重的 0.1%~0.5% 添加；若用于生物降解材料或环保塑料的风味改良，添加量一般为 0.05%~0.5%。

3. 化工领域

• 应用方向：常用于油脂、乳液体系的抗氧化辅助成分，或作为乳化稳定剂，用于优化胶黏剂、涂料及日化洗护产品的流变学性质与稳定性。

• 参考用量：作为抗氧化或乳化稳定成分时，添加量一般为体系总重的 0.01%~0.3%；若用于表面活性剂研发或特定化工合成中间体，添加量通常在 0.1%~1% 范围内。

4. 纺织行业

• 应用方向：可用于棉、麻等天然纤维的嗅觉整理工艺，或作为织物后整理工序中的天然媒染剂辅助成分，赋予织物特定的香草香气特征。

• 参考用量：作为嗅觉整理液成分时，用量为处理液浓度的 5g/L~30g/L（或按织物重量的 0.5%~5% 计算），具体需根据纤维材质、香气强度及工艺条件进行调整。