柠檬粉 新品

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一、 理化指标

• CAS号：柠檬粉属于复杂的植物混合物，无单一专属CAS号。行业内常以柑橘类提取物通用编号 84696-17-3 作为参考，或参考其主要成分柠檬酸（77-92-9）及维生素C（50-81-7）的编号。

• 分子式：作为多组分混合物，其本身没有统一的分子式。其主要标志性成分柠檬酸的分子式为 C₆H₈O₇，维生素C的分子式为 C₆H₈O₆，柠檬烯的分子式为 C₁₀H₁₆；多糖类物质作为多聚糖，结构通式常表示为 (C₆H₁₀O₅)ₙ。

二、 应用领域与用法用量

1. 食品添加剂领域

• 应用方向：主要作为天然风味剂或抗氧化辅助成分，用于饮料、烘焙食品、糖果及调味品中，调节产品的风味层次与色泽表现。

• 参考用量：粉末状提取物通常为配方总质量的 0.1%~0.5%。例如在饮料体系中可添加 0.2%~0.4%，在烘焙或调味品中可调整至 0.1%~0.5%；若使用液体提取物，按需稀释后的添加量一般占配方液体部分的 0.5%~2%。

2. 工业领域

• 应用方向：可作为日化产品的天然香料复配基料，用于调配清洁剂、香皂等产品的香气，也可作为生物降解材料或金属表面清洗剂的辅助成分。

• 参考用量：在日化调香或金属清洗剂中，通常按体系总重的 0.1%~1% 添加；若用于生物降解材料或食品接触材料的涂层，添加量一般为 0.05%~0.2%。

3. 化工领域

• 应用方向：常用于油脂、乳液体系的抗氧化辅助成分，或作为乳化稳定剂、表面活性助剂，用于优化胶黏剂、涂料及日化洗护产品的流变学性质与稳定性。

• 参考用量：作为抗氧化或乳化稳定成分时，添加量一般为体系总重的 0.05%~0.3%；若用于表面活性剂研发或胶黏剂、涂料配方，添加量通常在 0.1%~0.5% 范围内。

4. 纺织行业

• 应用方向：可用于棉、麻等天然纤维的植物染色工艺（提供浅黄色至棕黄色色调），或作为织物后整理工序中的天然媒染剂及芳香整理助剂，赋予织物特定的柠檬香气特征。

• 参考用量：作为染色液或整理液成分时，用量为处理液浓度的 0.5%~5%（或按有效固含量折算为 0.5g/L~3g/L），具体需根据纤维材质、颜色深浅及工艺条件进行调整。