洋葱香精 新品

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洋葱香精属于由多种挥发性成分调配而成的复杂混合物，没有统一的 CAS 号和分子式。市面上偶见的数字通常是其特定风味物质（如二丙基二硫醚）或提取物（如洋葱油）的登记号，并不代表整个香精产品。若需查询特定成分，可参考其特征风味物质，如二丙基二硫醚的 CAS 号为 629-19-6（分子式 C₆H₁₄S₂），或二烯丙基硫醚的 CAS 号为 592-88-1（分子式 C₆H₁₀S）。

食品添加剂领域

在此领域主要用于赋予产品洋葱特征风味，常见于方便面调料、肉制品、调味品、休闲食品及预制菜肴等产品中。

• 方便面调料包与速冻食品：如方便面调味包、速冻饺子馅料等，建议添加量约为 0.3% 至 0.6%。

- 调味品与酱料：如洋葱酱、火锅底料等，建议添加量约为 0.3% 至 0.6%。

• 肉制品与休闲食品：如火腿肠、素肉制品、洋葱味薯片等，建议添加量约为 0.05% 至 0.3%。

• 饮料与液态食品：如碳酸饮料、果汁等，建议添加量约为 0.05% 至 0.12%。

- 烘焙与糖果制品：如饼干、糖果等，建议添加量约为 0.1% 至 0.2%。

• 操作细节：建议在配料阶段与其他原料混合；对于热敏性较强的香精，可在后期冷却阶段或成品前加入，以减少香气损耗。

工业与化工领域

在工业产品中常作为赋香组分，用于调配特定气味的工业制剂或作为化工合成中间体。

• 日化与空间香氛：在香水、洗护用品、空气清新剂、香薰产品等中，建议添加量约为 0.1% 至 1.0%。

- 洗涤与清洁用品：在洗衣液、洗洁精等中，建议添加量约为 0.1% 至 0.5%。

• 塑料橡胶与工业产品：在塑料、橡胶、涂料、油墨等制品中用于气味调节，建议添加量约为 0.1% 至 1.0%。

- 化工合成与溶剂：作为香料中间体或微量组分，建议添加量低于 5%。

纺织行业领域

在此领域主要应用于织物的嗅觉整理工艺，赋予面料特定的洋葱草本辛香特征。

• 织物柔软与整理：在柔软剂或整理剂配方中，建议添加量约为整理液质量的 0.05% 至 0.3%。

- 浸渍与后整理：在浸渍法中，每千克纺织品使用的香精溶液量约为 10 至 50 毫升；在喷雾法中，每平方米纺织品使用的香精溶液量约为 5 至 20 毫升。

• 印花与助剂复配：作为香氛整理剂组分，建议添加量约为整理剂总量的 2% 至 6%。

洋葱香精中的含硫化合物和酯类成分在高温或强光下容易发生挥发或氧化，建议在生产过程中控制温度，并储存在阴凉避光的环境中。