L-天门冬氨酸钾厂家 新品

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1. 基础信息

• CAS号：14007-45-5（常见）；1115-63-5（无水物）

• 分子式：C₄H₆KNO₄（无水物）；C₄H₈KNO₄（含结晶水）

• 简介：一种白色至浅黄色结晶性粉末或颗粒，无臭或微有特殊气味。易溶于水，微溶于乙醇，化学性质稳定，对光、热稳定，具有良好的水合性和络合金属离子的能力。

2. 各行业用途及用量参考

• 食品添加剂领域

• 用途：作为酸度调节剂、缓冲剂、风味改良剂或加工助剂，用于调节食品体系的酸碱度、赋予特定风味或作为矿物质来源（钾源）。

• 用量：通常以质量分数计，范围约为 0.01%~0.5%。具体需符合食品安全标准（如GB 2760），例如在饮料中的添加量参考为每千克 1~10克；在糕点中参考为每千克 5~30毫克。

• 工业领域

• 用途：用作工业水处理剂（如锅炉水软化、循环水pH调节）；或作为金属表面处理剂、电镀液添加剂及环保材料（如聚天门冬氨酸）的合成原料。

• 用量：作为水处理剂时，投加量约为 10~30 ppm（以循环水体积计）；作为工业产品添加剂或缓冲剂时，添加量一般为总质量的 0.1%~5%。

• 化工领域

• 用途：作为有机合成中间体，用于制备含钾有机化合物或精细化学品；在分析化学中作为标准物质；或作为洗涤剂助剂及催化剂载体。

• 用量：在合成反应中，投料比例需根据化学计量比确定（如 5%~15%）；作为分析标准溶液时，浓度通常为 0.05~0.2 mol/L。

• 纺织行业

• 用途：用于印染前处理或染色工艺，作为pH缓冲剂、金属离子络合剂或染料固色剂的辅助成分；也可用于织物后整理（如抗静电、柔软整理）。

• 用量：在前处理液中，添加量通常为 0.5~2.0 g/L；作为整理剂或柔软剂时，溶液浓度建议为 0.5%~5%（质量体积比）。