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• CAS号：无单一的通用CAS号。因其配方及制造商不同可能存在差异，其特征致香成分邻氨基苯甲酸甲酯的CAS号为 134-20-3，丁酸乙酯的CAS号为 105-54-4。

• 分子式：无统一的分子式。由于其为多种化合物的复配物，各主要成分拥有独立的分子式，例如邻氨基苯甲酸甲酯的分子式为 C₈H₉NO₂，丁酸乙酯的分子式为 C₆H₁₂O₂，但这些不能代表葡萄香精整体。

• 食品添加剂领域：用于饮料（如果汁饮料、碳酸饮料、植物蛋白饮料）、糖果（如硬糖、凝胶软糖）、烘焙食品（如蛋糕、饼干）、冰淇淋、果冻、乳制品、固体即冲饮料、麦片、汤料、休闲食品等产品中，提供葡萄特征香气。一般依据生产工艺及香精溶解性质在配料混合阶段加入，水溶性香精多用于饮料和冷饮，油溶性香精多用于糖果和烘焙，乳化香精多用于非透明饮料和冰淇淋，粉末香精多用于固体饮料和休闲食品。参考用量通常为产品总重的 0.05%～0.2%（如水溶性香精用于饮料约 0.05-0.15%，油溶性香精用于糖果及烘焙约 0.1-0.2%，粉末香精约 0.08-2%），具体依照 GB 2760 及产品配方调整。

• 工业领域：用于空气清新剂、家居香氛、清洁用品（如洗洁精、洗涤剂）、塑料、橡胶、工艺品、芳香皮革等产品的加香。可直接加入基质中搅拌均匀，或预先用乙醇等溶剂稀释后使用。参考用量通常为最终产品总重的 0.1%～1.0%（如液体洗涤剂中约 0.2%-0.5%，橡胶/塑料加香约 0.05%-0.3%），可依具体基质及气味强度要求调整。

• 化工领域：可作为芳香剂组分用于调配香薰液、工艺香氛、日用洗护基质，或作为香料中间体参与合成其他香料化合物。参考用量一般为目标产品总重的 0.1%～1.0%（反应体系中作为微量组分时常低于5%），视配方设计及工艺要求而定。

• 纺织行业：可用于织物柔顺剂、芳香整理剂或纺织助剂（如采用微胶囊整理工艺）的加香整理，常通过同浴浸渍、浸轧或后期混合工艺处理，赋予织物葡萄香气。参考用量为整理液质量的 0.05%～0.5%（或相对于助剂总质量约 0.05%-0.2%），具体根据织物种类及留香需求调整。