L-赖氨酸盐酸盐 新品

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• CAS号：657-27-2

• 分子式：C₆H₁₅ClN₂O₂（也可写作 C₆H₁₄N₂O₂·HCl）

各行业用途及参考用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：用作营养强化剂、酸度调节剂或加工助剂，可用于谷物制品（大米、面粉、杂粮粉）、烘焙食品（面包、饼干）、乳制品、饮料、肉制品、调味品、婴幼儿配方食品等食品中，参与美拉德反应可产生风味物质，也可调节体系酸碱度及作为结晶防止剂。

• 参考用量：谷物制品一般为 1~2 g/kg，烘焙食品为 2~4 g/kg，饮液为 0.3~0.8 g/kg，乳制品为 0.3~0.5 g/kg，婴幼儿食品一般不超过 0.5 g/kg，具体可按生产需要适量使用，需符合 GB 2760、GB 14880 等相关标准。

2. 工业应用领域

• 用途：可作为有机合成中间体，用于制备氨基酸表面活性剂、水处理剂、金属表面处理缓蚀剂等工业产品；或作为饲料（非食用领域）的氨基酸添加组分；也可用于日化产品（如个人护理产品）的配方组分等。

• 参考用量：作为反应原料时，用量通常为体系总质量的 1%~10%；作为助剂时，添加量为 0.1%~5%；配合饲料中一般添加量为饲料总质量的 0.05%~0.3%；个人护理产品中建议添加量为总配方的 0.1%~1.0%，具体需结合实际工艺调整。

3. 化工领域

• 用途：可作为有机合成原料或中间体，用于合成含氮化合物（如螯合剂、聚合物单体）、离子液体、催化剂、功能高分子材料、农药中间体、染料中间体等；也可作为反应体系的 pH 缓冲剂、金属离子络合/掩蔽剂等。

• 参考用量：有机合成按反应计量与工艺要求投料（通常为 1:1 至 1:5 摩尔比）；作为添加剂时，添加量为目标产物质量的 0.5%~8%，具体需结合体系稳定性测试确定。

4. 纺织行业领域

• 用途：可作为纺织助剂（如染色助剂、整理助剂、pH 缓冲剂、金属离子掩蔽剂、抗静电剂）的辅助成分，用于羊毛、丝绸等蛋白质纤维及棉、麻、化纤等纤维的染色/印花工艺中辅助染色过程稳定性及助剂分散性等性能，或用于纤维处理/整理工艺中辅助调节纤维表面特性。

• 参考用量：染色/印花工艺中一般为工作液总重的 0.1%~0.5%；整理液中通常按 0.5~5 g/L 的浓度添加，按织物重量 0.05%~0.3% 配比进行小试优化，具体可根据纤维类型、工艺条件确定。