乳铁蛋白 新品

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• CAS号：146897-68-9（牛乳来源常见登记号，不同来源或纯度对应编号可能略有差异）

• 分子式：C₁₄₁H₂₂₄N₄₆O₂₉S₃（此为牛乳铁蛋白近似分子式，实际因糖基化等修饰会有所变化，分子量约80 kDa）

• 用途：可作为食品配料或营养强化相关组分，用于调制乳、风味发酵乳、含乳饮料、婴幼儿配方食品、固体饮料及部分烘焙食品中等，提供相关蛋白质及铁结合蛋白组分。

• 参考用量：通常为食品总质量的 0.005%～0.1%（以纯乳铁蛋白计）；按我国相关标准，在婴幼儿配方食品、调制乳、风味发酵乳、含乳饮料中最大使用量参考为 1.0 g/kg，具体需符合所在地食品法规与标准。

• 用途：可作为饲料的蛋白质相关配料；也可用于水处理相关工艺（如金属离子吸附、水质调节相关组分）、工业酶制剂稳定剂、金属加工液或生物柴油等相关配方中的组分之一。

• 参考用量：饲料中常见为总配方的 0.05%～0.5%（以干物质计）；水处理中投加量约 0.1～1 mg/L；工业酶制剂或乳化体系中约为总质量的 0.05%～0.5%，依工艺需求调整。

• 用途：可作为有机合成或提取相关原料（如制备蛋白衍生物、活性肽、表面活性剂改性组分），或用于涂料、胶黏剂、油墨等配方中的稳定、乳化或分散相关组分。

• 参考用量：合成或提取工艺中依物料比投料；表面活性剂或助剂中约 0.1%～2%；涂料/油墨配方中约 0.05%～0.5%，依工艺参数确定。

• 用途：可作为纺织助剂或后整理相关配方的辅助组分，用于纤维处理液、整理剂等场景（多与其它助剂复配），参与柔软、亲水、抗静电或染整分散相关工艺过程。

• 参考用量：多为处理液或助剂配方总质量的 0.05%～1%，或按织物质量（o.w.f.）约 0.05%～0.5%，需结合纤维种类与设备工艺验证。