蛋黄卵磷脂 新品

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• 磷脂酰胆碱（PC）CAS：8002-43-5 / 93685-90-6，分子式：C₄₂H₈₀NO₈P

• 蛋黄来源卵磷脂混合物 CAS：93685-90-6 / 8057-53-2

• 用途：作为乳化剂、稳定剂或加工助剂，用于乳制品（冰淇淋、人造奶油）、饮料（果汁、植物蛋白饮料）、烘焙食品（蛋糕、饼干）、巧克力制品、糖果及方便面等，参与油水体系乳化、降低黏度、稳定分散等相关过程。

• 参考用量：通常为食品或配方总质量的 0.1%～1.5%；例如乳制品中约 0.1%～0.5%，饮料中约 0.01%～0.1%（以体积计），烘焙食品中约 0.2%～1%，巧克力制品中约 0.3%～1.5%，具体需符合相关食品法规与标准（如 GB 2760 等）。

• 用途：可作为乳化剂、润滑剂或分散剂，用于工业涂料、油墨、金属加工液、塑料加工（脱模剂）及生物发酵培养基等产品中，参与相关工艺过程。

• 参考用量：涂料/油墨中占比约 0.1%～0.5%（以体系总质量计）；金属加工液中约 0.05%～0.3%；塑料加工中约 0.1%～0.5%；生物发酵培养基中约 0.1%～1%，依具体产品与工艺调整。

• 用途：可作为有机合成原料（用于制备磷脂衍生物、功能化脂质等），或作为表面活性剂、涂料/油墨助剂、高分子材料（如 PVC、PE）加工助剂等的组分，参与乳化、分散、稳定或改性相关过程。

• 参考用量：表面活性剂合成中约 1%～5%（以反应体系计）；高分子材料加工中约 0.05%～0.3%；涂料/油墨助剂中约 0.1%～0.8%，依合成路线与工艺参数确定。

• 用途：可作为纺织助剂（如纤维油剂、柔软剂、抗静电剂、染料分散剂、匀染剂、固色剂或整理剂）配方中的组分，用于纤维（棉、化纤、羊毛等）处理液及后整理工艺，参与相关加工过程。

• 参考用量：多为助剂或处理液总质量的 0.1%～3%，或按织物质量（o.w.f.）约 0.5%～3%，需结合纤维种类与设备工艺验证（如柔软剂中约 0.2%～1%，染整助剂中约 0.5%～3% o.w.f.）。