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• CAS号：7720-78-7（无水物）；7782-63-0（七水合物）。

• 分子式：FeSO₄（无水物，分子量约 151.91）；FeSO₄·7H₂O（七水合物，分子量约 278.05）。

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为营养强化剂（铁源），为特定发酵豆制品（如臭豆腐）提供铁元素；也可作为加工助剂，用于特定食品的色泽调整工艺。

• 用法用量：添加量需严格遵循《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880）等法规规定，通常以铁元素计或按产品本身质量计。参考范围包括：发酵豆制品（仅限臭豆腐）最大使用量 0.15 g/L（以 FeSO₄ 计）；熟制坚果与籽类（仅限南瓜子）最大使用量 0.5 g/kg（以 FeSO₄ 计）。具体需根据食品基质及法规调整。

2. 工业领域

• 用途：作为工业水处理剂（如絮凝剂、还原剂、除氧剂或金属离子沉淀剂），用于工业循环水系统、污水处理（如去除悬浮物、重金属离子、磷酸盐等）或废水脱色；作为金属表面处理剂（如磷化液组分、金属清洗、酸洗缓蚀剂），用于调节处理液离子环境或参与成膜过程；作为颜料制造原料（如制备氧化铁红、氧化铁黄等无机颜料）；也可作为电池原料、矿石浮选剂、烟火制造或木材防腐剂等。

• 用法用量：用于工业水处理（絮凝、还原、除重金属等）时，投加量一般为处理液质量的 50~500 mg/L（ppm，以 Fe²⁺ 计）或体系总质量的 0.01%~0.05%；作为金属表面处理（如磷化液）组分时，添加比例通常为溶液质量的 5%~15%；作为颜料制造原料时，投料比例依据化学反应计量比确定（如制备氧化铁红时占比约10%-20%）。具体需根据工艺需求确定。

3. 化工领域

• 用途：作为重要化工原料，用于制备其他铁盐（如聚合硫酸铁、硫酸铁、氧化铁、氢氧化亚铁等）、含铁矿物颜料或铁系催化剂；作为有机合成中的还原剂（如蒽醌法生产过氧化氢、某些有机物的氧化还原过程）；作为分析化学中的基准物质、滴定剂（如重铬酸钾滴定法测定铁含量或COD等）或检验试剂；也可作为电镀液添加剂、电子化学品组分或气体干燥剂等。

• 用法用量：作为合成其他铁盐或颜料的原料时，投料比例依据化学反应计量比确定；作为有机合成还原剂时，投料量一般为反应体系总质量的 0.1%~1%；作为分析试剂时，按实验方法称取适量（如配制 0.01-0.1 mol/L 标准溶液或基准试剂）。具体依据化学反应计量比和工艺条件确定。

4. 纺织行业

• 用途：作为纺织助剂成分，用于前处理、染色或后整理环节，如作为媒染剂（用于羊毛、丝绸等天然纤维或植物染料染色，辅助染料固着在纤维上）、染料固色剂的辅助成分、印染助氧剂，或用于织物的特定整理（如参与构建整理液体系），参与调节纤维表面电荷、辅助染料附着或辅助相关工艺过程。

• 用法用量：通常配制成工作液使用，作为媒染剂时，添加量一般为染液质量的 0.02%~0.1%（依染料类型和工艺调整）；作为染料固色辅助成分时，添加量为染液质量的 0.01%~0.05%；作为纤维整理（如特定功能整理）时，整理液中的添加量一般为 0.05%~0.2%（质量分数，需实验验证效果）。具体需根据织物类型（如棉、毛、丝、化纤）及工艺要求确定，建议通过实验验证。