甘氨酸亚铁 新品

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• CAS号：20150-34-9（常见为双甘氨酸亚铁螯合物）。

• 分子式：C₄H₈FeN₂O₄（分子量约 204.14 或 239.99，依水合状态而定）。

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为营养强化剂（铁源），为乳制品（如调制乳、乳粉）、饮料（如果汁、植物蛋白饮料、固体饮料）、谷物制品、烘焙食品（如大米、小麦粉及其制品、面包、西式糕点、饼干）、豆粉、酱油、果冻、胶基糖果等提供铁元素。

• 用法用量：添加量需严格遵循《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880）及《食品安全国家标准 食品添加剂 甘氨酸亚铁》（GB 30606—2014）等法规规定，通常以铁元素计或按产品本身质量计。参考范围包括：调制乳 10~20 mg/kg，调制乳粉（儿童和孕产妇用乳粉除外）60~200 mg/kg，调制乳粉（仅限儿童用乳粉）25~135 mg/kg，调制乳粉（仅限孕产妇用乳粉）50~280 mg/kg，豆粉、豆浆粉 46~80 mg/kg，除胶基糖果以外的其他糖果 600~1200 mg/kg，大米、小麦粉、杂粮粉及其制品 14~26 mg/kg，即食谷物 35~80 mg/kg，面包 14~26 mg/kg，西式糕点 40~60 mg/kg，饼干 40~80 mg/kg，其他焙烤食品 50~200 mg/kg，酱油 180~260 mg/kg，饮料类（除包装饮用水及固体饮料类）10~20 mg/kg，固体饮料类 95~220 mg/kg，果冻 10~20 mg/kg等。具体需根据食品基质及法规调整。

2. 工业领域

• 用途：作为工业水处理剂（如 pH 调节剂、金属离子稳定剂、缓蚀剂或重金属离子沉淀剂），用于工业循环水系统、冷却水系统或污水处理，以辅助软化硬水、抑制腐蚀及水垢沉积或去除重金属离子；作为金属表面处理剂（如电镀液成分、金属清洗、钝化或酸洗缓蚀剂），用于调节处理液离子环境或参与成膜、清洗过程；作为工业催化剂或助剂组分，参与有机合成或催化裂化等反应；也可作为无机颜料（如氧化铁红等氧化铁系颜料）制备的铁源、矿石浮选剂或饲料添加剂（矿物质补充剂）使用。

• 用法用量：用于工业水处理（pH 调节、金属离子稳定、缓蚀、除重金属等）时，投加量一般为处理液质量的 0.5%~2% 或 10~30 mg/L（ppm，以 Fe²⁺ 计）；作为金属表面处理/电镀液成分时，添加量通常为处理液总量的 0.5%~5%；作为工业催化剂或助剂时，投料比例通常占反应物总质量的 1%~10%；作为颜料制备铁源时，用量通常为颜料配方总量的 5%~15%；作为饲料添加剂时，参考添加量通常为饲料总质量的 0.1%~1%（以铁计）。具体需根据工艺需求确定。

3. 化工领域

• 用途：作为有机合成中间体或原料，用于制备氧化铁红、聚合硫酸铁、其他亚铁盐或含铁有机金属化合物；作为分析化学中的基准物质、滴定剂（如邻菲罗啉分光光度法测定亚铁离子浓度）或检验试剂；作为还原剂原料，参与化工中间体的制备；也可作为电子化学品组分或气体干燥剂等。

• 用法用量：作为合成其他铁盐或颜料的原料时，投料比例依据化学反应计量比确定（如制备氧化铁红时占比约10%~20%）；作为分析试剂时，按实验方法称取适量（如配制 0.01~0.1 mol/L 标准溶液或基准试剂）。具体依据化学反应计量比和工艺条件确定。

4. 纺织行业

• 用途：作为纺织助剂成分，用于前处理、染色或后整理环节，如作为印染助剂（金属离子络合剂，去除或稳定染液中金属离子）、染液 pH 调节剂、分散剂、染料固色剂的辅助成分或媒染剂（用于羊毛、丝绸等天然纤维或植物染料染色，辅助染料固着在纤维上），或用于纤维的抗静电处理、柔软处理、浆料制备（有助于调节浆料黏度和稳定性，使纱线在织造过程中具有可织性）、特殊整理液体系构建，参与调节纤维表面电荷、辅助染料附着或辅助相关工艺过程。

• 用法用量：通常配制成工作液使用，在印染工艺中作为媒染剂、促染剂等时，添加量一般为染液质量的 0.02%~2.0%（依染料类型和工艺调整）；作为染料固色辅助成分时，添加量为染液质量的 0.01%~0.05%；作为印染助剂（金属离子络合）时，添加量一般为工作液质量的 0.01%~0.5%；在纺织浆料制备中，添加量一般为浆料总质量的 2%~6%；在后整理（如抗静电、柔软处理）中，整理液中的添加量一般为 0.05%~1.0%（质量分数，或几克到几十克每升）。具体需根据织物类型（如棉、毛、丝、化纤）及工艺要求确定，建议通过实验验证。