木糖醇 新品

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• CAS号：87-99-0。

• 分子式：C₅H₁₂O₅（分子量约 152.15）。

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为甜味剂、保湿剂、填充剂或食品配料，用于糖果（如无糖硬糖、软糖、口香糖）、烘焙食品（如蛋糕、饼干、面包）、乳制品（如酸奶、冰淇淋、调制乳）、饮料（如果汁、植物蛋白饮料、碳酸饮料）、调味品（如何酱、沙拉酱）、冷冻饮品及餐桌甜味剂等，以调节甜度、提供清凉感、维持水分平衡或作为碳水化合物的替代物。

• 用法用量：添加量需严格遵循《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）等法规规定，在各类食品中可按生产需要适量使用。参考范围包括：糖果中 5.0%~70.0%，烘焙食品中 5.0%~20.0%，乳制品中 3.0%~10.0%，饮料中 0.5%~10.0%，调味品中 5.0%~15.0%。具体需根据食品基质及法规调整。

2. 工业领域

• 用途：作为发酵工业的碳源，用于微生物发酵生产酵母、酶制剂或其他高附加值化合物；作为涂料与胶黏剂的增塑剂、保湿剂或配方组分，用于调整材料柔韧性、施工性能或附着力；作为造纸工业的施胶剂或表面涂布助剂（调整纸张光滑度与印刷适性）；也可作为金属加工冷却液的组分、环保处理中有机污染物降解的辅助碳源或铸造行业的粘结剂等。

• 用法用量：发酵培养基中通常按培养基总质量的 2.0%~12.0% 添加；涂料与粘合剂中作为增塑剂或保湿剂时，添加量一般为配方总量的 1.0%~5.0%；造纸施胶或表面涂布中用量约为施胶剂总质量的 0.5%~3.0%；环保处理中作为辅助碳源时，投加量一般为处理液的 0.5%~5.0%。具体需根据工艺需求确定。

3. 化工领域

• 用途：作为有机合成中间体或原料，用于制备木糖醇酯、表面活性剂、乳化剂、破乳剂、醇酸树脂、聚氨酯泡沫、涂料、清漆或其他精细化学品；作为聚合反应中的单体或共聚物改性剂；也可作为分析化学中的标准品或试剂，或用于日化产品（如牙膏、洗发水）配方中的保湿成分。

• 用法用量：作为合成中间体或原料时，投料比例通常为反应体系总质量的 1.0%~10.0%（依据化学反应计量比确定，如表面活性剂合成中用量一般为反应原料质量的 5%~30%）；在涂料、胶黏剂等产品中作为助剂时，添加量一般为配方总量的 0.2%~3.0%；作为日化产品中的保湿成分时，添加量一般为配方总量的 0.5%~2.0%。具体依据化学反应计量比和工艺条件确定。

4. 纺织行业

• 用途：作为纺织助剂成分，用于前处理、染色或后整理环节，如用于纤维的柔软处理、吸湿整理、凉感整理（利用其溶解吸热原理，制备接触瞬间凉感的功能性面料整理剂）或上浆工艺（调整浆膜的柔韧度及纱线表面性能）；也可作为印染助剂（辅助调节染浴的黏度、分散性，利于染料均匀上染）或染料固色剂的辅助成分，参与调节纤维表面性能或辅助相关工艺过程。

• 用法用量：通常配制成工作液使用，在凉感整理中，浸轧法用量一般为 40~80 g/L，浸渍法一般为 3.0%~6.0%（o.w.f）；在后整理（如柔软、吸湿处理）中，整理液中的添加量一般为 0.1%~1.0%（质量分数，或 1~20 g/L）；在浆纱工艺中作为助剂时，一般占浆料固体总量的 0.5%~4.0%；在印染工艺中作为染浴调节剂时，添加量一般为染液质量的 0.3%~2.0%。具体需根据织物类型（如棉、麻、化纤）及工艺要求确定，建议通过实验验证。